北市衛生局公布30家使用樹森牛排的下游商家。(張潼攝)
北市衛生局公布30家使用樹森牛排的下游商家。(張潼攝)

北市衛生局剛剛公布30家使用樹森問題牛排的下游店家,包括白甘蔗、出一張嘴、圓山飯店松鶴廳、阪急百貨的米歇蘭創意牛排與天鼎鍋の殿等都在內,品項也已經確定。

其中米歇蘭業者表示有問題商品已經下架,即起受理消費者全額退費,凡是持4月25日至10月25日點火焰牛小排的發票,就可退費。

樹森公司購入使用頂新劣質牛油製成的「粉末牛油粉」,加工製成「平價標準牛排」,販售給全台573店家,其中北市有122家。北市衛生局召開記者會表示,明天0時前122家店使用的問題產品會全部下架,但遲至目前沒公布122家名單,只願透露「其中30家有商業登記,其餘皆為流動攤商」,至於下游店家把平價標準牛排製成何種餐點,「要靠業者自行通報。」

北市發言人張其強表示,根據樹森電腦提供的進出貨資料,掌握全台市122店家曾購入平價標準牛排,衛生局會在明晚0時起,確認全部店家將問題產品下架,若繼續販售最高將處300萬元罰鍰。

但北市衛生局長林奇宏坦言,因為下游店家是向樹森進平價標準牛排,不過可能不只以牛排形式販售,丁狀、塊狀牛肉料理都有可能,因此衛生局目前尚無法掌握到底有哪些品項曾經使用,得靠店家自行舉證,市府端配合稽查進貨數量,避免業者蒙混。

北市府目前僅願在下午4點左右公布有商業登記的30家業者名單,其餘流動攤商暫不公布,張其強說,不希望造成夜市攤商恐慌,所以需跟衛福部確認一個標準後再公布。

至於退費部分,因下游業者將問題牛排製成何種餐點仍未掌握,北市府雖公告「即日起可開始退費」,消費者也將面臨「不知道哪些可退費」的窘境。

另一家中鏢的「天鼎鍋の殿」被蘋果日報報在遠企購物中心,遠企表示,B2美食街餐廳並沒有「天鼎鍋の殿」,該店是在安和路2段191號B1F,非在遠企裡面,與這家店沒有關聯。

(20:07更新)

#樹森