邁入第5個年頭的「水產品產地證明標章」,能讓消費者選購更放心,食用更健康。(劉宥廷攝)
邁入第5個年頭的「水產品產地證明標章」,能讓消費者選購更放心,食用更健康。(劉宥廷攝)
通過標章認證有品項包括石斑魚、鱸魚、虱目魚、白蝦、烏魚、午仔魚、銀紋笛鯛。(劉宥廷攝)
通過標章認證有品項包括石斑魚、鱸魚、虱目魚、白蝦、烏魚、午仔魚、銀紋笛鯛。(劉宥廷攝)
高市府希望民眾在標章加持下,能買到美味可口、品質安全水產品。(劉宥廷攝)
高市府希望民眾在標章加持下,能買到美味可口、品質安全水產品。(劉宥廷攝)

「高雄海味,食在健康!」高市是全台第1個針對陸上養殖水產品認證的城市,邁入第5個年頭的「水產品產地證明標章」,除更加確保生產端與消費者間健康與安全,也提升港都水產品市場競爭力;過年將屆,市府希望民眾在標章加持下,能買到美味可口、品質安全水產品。

榮獲水產標章的養殖戶張博仁說,養殖白蝦及鱸魚是使用「無垢生態養殖工法」,以益生菌創造出無毒的養殖環境,生產無毒漁產品;另名標章戶黃聰能在永安區從事養殖工作30多年,將石斑魚當作孩子般用心呵護,養出石斑新鮮肥美、肉質Q彈。

而在加工廠標章戶中,盛洋公司的石斑魚與互得惠公司的珍芳烏魚子產品除了是通過認證的水產品外,也同樣榮獲2014「海宴」水產精品殊榮,各個都是優質保障。

海洋局副局長柯尚余表示,自從「高雄市水產品產地證明標章」推廣後,陸續鼓勵更多業者改善生產觀念,進而提昇在地水產品的安全衛生與品質,讓消費者藉由產地證明標章制度,選購更放心。

目前通過審查認證有14家養殖業者,品項包括石斑魚、鱸魚、虱目魚、白蝦、烏魚、午仔魚、銀紋笛鯛;10家水產加工業者,有万嘉棠公司虱目魚丸、珍福公司飛卷片、梓官區漁會烏魚子、小港區漁會旗魚鬆、盛洋公司冷凍龍膽石斑魚、魚之達人公司薄鹽鯖魚、允偉公司鮪魚鬆及旗魚鬆、金吉順公司金牌魷魚絲片、互得惠公司珍芳烏魚子、海和公司冷凍櫻花蝦、秋刀魚及魷魚一夜干。