溫室葡萄栽種 葉子是關鍵

台中區農業改良場為協助農友提高溫室葡萄品質，今天下午在場區的溫室葡萄園舉辦葡萄葉片栽培管理技術觀摩會，吸引近百名農友與農會推廣人員觀摩學習，場方人員說明，葡萄葉是種植溫室葡萄的「眉角」。

台中區農改場指出，溫室葡萄產區集中在彰化縣溪湖鎮與大村鄉，面積約300公頃，產期在3月上旬至6月，因此也稱為早春葡萄，此時期因臺灣水果種類少，生產的葡萄品質好賣相佳，除國內市場需求亦外銷至日本及東南亞等地區。

溫室葡萄的生產模式為10月至12月進行冬季修剪，萌芽期及新梢生育期恰巧是臺灣氣候溫度最低之時期，為免溫室葡萄受低溫影響，密閉的溫室空間使得晚上濕度可達100%，另日夜溫差甚至超過20℃以上。

另外，農友為促進新梢生長常使用葉面營養液，萌芽後使用勃激素促進花穗伸展或著果後促進果實肥大，雖然都具有明顯效果，但過度使用常造成葉片提早黃化之情事，對葡萄品質產生影響。

農業改良場經過長期調查，發現溫室葡萄葉片的管理沒有「撇步」，但有一些「眉角」，首先合理產量每0.1公頃約2,500公斤，如此夏季修剪後枝條有良好生長勢，讓花芽分化良好。再來夏季高溫期雖無果實，也要注意病蟲害防治，避免落葉影響花芽發育，冬季修剪後新梢生育時，做好溫室濕度及溫度調節工作，有利植株結果枝正常發育，花穗伸展良好，可減少營養劑或生長調節劑使用，達到避免葉片提早黃化之現象。

高品質的溫室葡萄需要綠葉來提供，因為葉片是製造養分的器官，有充足的葉片才能負擔果實枝條與花芽所需之養分，掌握這些「眉角」將可續創彰化地區葡萄紫色傳奇。