台灣人愛喝飲料,尤其是手搖飲,炎炎夏日更是人手一杯,不論是各式茶類、果汁飲料,又或是運動飲料、功能飲料等都屬甜飲科。只要含糖,無論是蔗糖還是葡萄糖,甜飲喝多了會對康帶來潛在的壞處。

常喝甜飲除了會促進肥胖,更會促進腎結石。由於甜飲降低了鈣和鉀的攝入量,增加了蔗糖的攝入量,是為引起腎結石的重要因素。此外,一項針對九萬多名女性追蹤8年的調查發現,每天喝一杯以上甜飲的人,比每個月喝一杯的人,患糖尿病的風險會翻倍,且即便喝甜飲沒增重的人,在體重指數和每日攝入能量完全相同的情況下,仍表現出促進糖尿病發生的效果。

此外,甜飲喝多了亦會促進骨質疏鬆和骨折,研究顯示,甜飲和骨質密度之間有顯著連繫,也因為體內的鈣質流失,讓牙齒變得脆弱,增加蛀牙的危險。那麼,喝用甜味劑來增甜的「無糖」飲料呢?這些無糖飲料不會促進糖尿病發生,也不會促進血壓升高,以最常見的無糖可樂為例,雖然無糖,卻幾乎沒有營養,還含有妨礙營養素吸收的磷酸,以及具爭議的甜味劑和致癌的焦糖色素,依然對身體沒好處。與其買市售的甜飲,不如自己打果汁,或以蜂蜜取代糖分,製作真正的健康甜飲。

(中時新聞網)

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