鬍鬚林-冰鎮雞爪。(愛合購提供)
鬍鬚林-冰鎮雞爪。(愛合購提供)
黃毛丫頭先炸後滷的東山鴨頭。(愛合購提供)
黃毛丫頭先炸後滷的東山鴨頭。(愛合購提供)
翊家人滷味──豬血糕。(愛合購提供)
翊家人滷味──豬血糕。(愛合購提供)
燈籠滷味套餐菜盤。(愛合購提供)
燈籠滷味套餐菜盤。(愛合購提供)

北市第一加熱滷味「燈籠滷味」進軍網購市場,今秋與全台滷味名店正式對決!為了做出市場區隔,燈籠滷味陳家父子潛心研發產品一年,推出招牌「加熱滷味套餐包」、「三杯滷味」,目標挑戰全台各大滷味名店。

網購滷味市場相當飽和,南北群雄各據城池,要攻下山頭並不容易。愛合購公關邱鈞彥分析,目前網站上滷味商店逼近60家,要殺出血路,店家得有獨門秘方,全台5大滷味名店像是祿大滷味傳承老天祿的招牌鴨翅、鬍鬚林的冰鎮雞腳凍、黃毛丫頭先炸後滷的東山鴨頭都各有特色;近年超夯的翊家人滷味則有微辣滷汁跟明星老闆李威加持,也在市場上異軍突起。邱鈞彥指出,燈籠滷味目前研發的「加熱滷味套餐包」及「三杯滷味」具市場區隔,相當有競爭力。

(中時 )

#燈籠滷味 #5大滷味名店 #秋鬥