台南市衛生局針對食藥署公布市售即食畜禽肉及蛋製品檢驗結果,複查抽驗筒仔雞及爌肉產品2件被檢出大腸桿菌群不符合規定的產品,複查結果為筒仔雞經限期改正已符合規定,另,爌肉業者經追查已無製造事實。

衛生局重申,食品業者製售產品應遵循食品衛生良好規範準則之規定,倘因未落實衛生自主管理導致違反食品安全衛生管理法第17條之規定衛生指標菌超標者,依同法第48條經命其限期改正,屆期不改正者,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;病原菌不合格者違反第15條之規定,依第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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