鄧國權茶園再度蟬聯特等獎,茶農鄧國權女兒鄧羽妡(左三)代表領獎。(黎薇攝)
鄧國權茶園再度蟬聯特等獎,茶農鄧國權女兒鄧羽妡(左三)代表領獎。(黎薇攝)
暖冬茶菁品質降低 鄧國權以技術奪苗栗特等獎

苗栗縣冬季東方美人茶評鑑成績今天揭曉,製茶比賽常勝軍頭份市茶農鄧國權再度拿下特等獎。

苗栗縣政府打響苗栗東方美人茶名號,提升茶品製作技術與品質,今在頭份市農會舉行冬季東方美人茶評鑑,有參賽點數有221點,邀請農委會茶業改良場專家,根據茶葉外觀、茶湯色澤、香氣與落喉味道是否有甘澀味等項目評鑑。

評鑑結果由鄧國權茶園獲得特等獎及頭等1,頭等為許博為、許時安,頭等2、3分別為韓順光及春日人文茶集。

農委會茶業改良場場長陳國任說,每年不論夏季或冬季評鑑,參賽茶菁品質參差不齊,今年冬天氣候偏暖,整體茶菁品質平均降低不少,淘汰率偏高,但茶農仍克服氣候,以優良製茶技術製作好茶,品質好的茶菁也越來越優質。

鄧國權女兒鄧羽妡代表領獎時說,父親鄧國權製茶40多年,囑咐「不管什麼樣的茶菁,就是要做到好!」除了栽種茶菁,茶園管理、做茶設備也很重視。

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