總統大選讓美豬議題再度浮上檯面,農委會今晚發布新聞稿表示,國人每年平均豬肉消費量為34公斤,為牛肉的7倍,又喜歡吃內臟。為保障國人食安及養豬產業發展,農委會仍堅持「牛豬分離」政策,不會開放含萊劑豬肉進口。

農委會指出,世界各國針對瘦肉精「萊克多巴胺」的殘留容許量(MRL)有不同規定,中國大陸、俄羅斯及歐盟,目前都禁止使用瘦肉精;日本雖開放含萊劑牛肉與豬肉進口,但國內禁止使用;韓國則是開放含萊劑牛肉與豬肉進口,國內業者也可使用。

至於紐西蘭與澳洲,則因牛肉消費量大,僅同意豬肉可含有瘦肉精,牛肉仍未開放;美國允許牛肉與豬肉含瘦肉精,但因牛肉為主要消費肉品,因此規定牛肉萊劑的殘留容許量為30ppb,低於含萊劑豬肉的50ppb。

農委會表示,可見世界各國在制定肉品食安標準時,都會審慎考量與評估人民的消費型態,台灣當然也不例外。舉例來說,日本與韓國民眾,一年豬肉的消費量,日本為15公斤、韓國為24公斤,皆遠低於台灣的34公斤,因此台灣必須有自己的考量與規範,不能僅參考日韓標準。

農委會說,根據統計,去年台灣毛豬飼養戶共有8137戶,每年產值高達768億元,為台灣農業產值第一的產業。現若為加入跨太平洋夥伴協定(TPP),而忽略專業評估,貿然開放含瘦肉精美豬進口,勢必衝擊國人食安,影響畜牧產業。

農委會分析,全球有超過70%豬肉生產並未使用萊克多巴胺,美國為了輸出美豬到禁用瘦肉精的國家,也已採行出口驗證計畫,外銷不含萊劑的豬肉;且台灣過去3年,平均每年自美國進口不含瘦肉精美豬約7141公噸,金額達1738萬美元(約台幣5.7億元),已是美重要外銷市場之一。

(中時 )

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