斗南鎮馬鈴薯產量占全台三分之一,今年寒害嚴重馬鈴薯減產,採收期又濕冷,機械採收沒翻土出來的馬鈴薯,阿媽級女工也沒力挖找,減產又失收,雙重受損,馬鈴薯價格創新高。

斗南鎮產出白、黃兩種馬鈴薯,鮮食或加工品質都好,這幾年擴張到斗六市、虎尾鎮租地栽種,中盤商收購價格約每公斤11元,每分地收成約1萬5000元,比種稻6000元至8000元好。

去年馬鈴薯大豐收,農民笑呵呵,今年氣候大逆轉,大顆馬鈴薯比去年減產4至5成。

種馬鈴薯20年資歷的陳煌霖指出,馬鈴薯適宜溫度是20至25度,今年冬天低溫10度,甚至降到5、6度,不是根爛、就是長不大,正常90天就能收成,今年延遲到105天至120天。

雪上加霜的是,馬鈴薯以機械採收,今年採收期遇雨土壤濕潤,不像乾土鬆軟容易篩出,大顆馬鈴薯埋在泥土裡沒被篩出,女工都是70、80歲阿嬤或阿祖,根本沒力挖,只撿出土的,遺珠之薯很多。

斗南鎮公所農業課長曾裕營表示,今年減產約4至5成,但公所仍按計畫27日舉辦馬鈴薯節,打響斗南「薯不完」的農產形象。

(中時 )

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