昨天有媒體報導總統蔡英文上任後聘請一位女廚師,用蔡英文愛吃的客家小炒作為考試題目,今(25)日總統府發言人黃重諺證實蔡英文確實聘請一位廚師,到總統府已有一個多月,不過並沒有客家小炒這件事。

過去總統府有廚師編制,但是在扁政府時期刪除,前總統馬英九則是與特勤部隊一起吃總統官邸的伙食「中興便當」,若總統府有外賓,則是用外燴的方式。

黃重諺表示,考量到總統和相關人員飲食安全,長期外燴也所費不貲,因此蔡英文決定自掏腰包聘請一位廚師,據了解,該名女御廚的薪水約在6萬元。這名廚師負責總統三餐,若需要招待外賓,也由這位廚師負責,食材費由總統府方面提供。

黃重諺說,該名女廚師年紀在20歲到30歲間,是經由朋友推薦的,領有中西餐和甜點證照,還能做泰式料理,連pizza也難不倒她,加上做事謹慎所以雀屏中選。

對於有媒體報導說為了即將同住總統官邸的母親,御廚必須通過「客家小炒」這道菜色的考試,黃重諺澄清並無此事,且據他所知,蔡總統的母親沒有要一起住進官邸。

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