農委會茶業改良場8年前赴馬祖栽種清心烏龍茶,並和當地盛產的野生種枸杞結合,開發出馬祖烏龍茶和枸杞結合的複方「馬祖平安茶」,今天選在農曆7月平安月於農委會發表。「馬祖平安茶」業者雲津茶坊表示,目前因產量有限,市售每台斤4千元,以馬祖為主要銷售區,部分台灣賣場可購得,但未來不排除銷往大陸。

茶業改良場長陳國任表示,台灣喝的茶葉隨海拔升高價格越高,馬祖清心烏龍茶歷時1年多培育才培育出來,是台灣緯度最高、海拔最低的烏龍茶,目前在馬祖栽種清心烏龍茶面積約2公頃左右,當地馬祖野生枸杞本來就非常多,茶改場經過3年努力,開發出獨特配方飲,技轉給民間業者量產。

(旺報 )

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