降火氣外還能減重!椰子水的9個功用

椰子水除能降火氣、解渴外,還富含了營養素,幫助內、外在的健康。(達志影像/shutterstock提供)

夏天是椰子盛產的季節,椰子水是許多人心目中的消暑聖品。其實,椰子水富含了多種營養素,除能降火氣、解渴外,適量飲用還能幫助減重,使人內在健康、外在美麗都兼顧。

1.助於新陳代謝

椰子水能刺激胰島素形成,便於增進代謝速率,助於更快速的燃燒體內的糖分。

2.助於減重

椰子水不含膽固醇、99%無脂肪,屬於低熱量、低碳水化合物的飲品。比起含糖飲料和果汁,解渴、低負擔、有飽足感,絕對是水、茶以外第三款減肥飲品。

3.預防腎結石

椰子水中的鉀離子可以預防腎結石形成,然而腎功能不好的人仍應避免過量飲用。椰子水是天然的利尿劑,每日規律的適量飲用,能增加排尿、稀釋尿液,有助於避免腎結石。

4.紓解壓力

由於富含維他命B群,能安定神經,助於紓解壓力、緊張和焦慮。

5.抗老化

月桂酸、細胞激素對於細胞的生長和調節扮演重要的作用,而椰子水富含這兩個元素,因此適量飲用椰子水助於抗血栓形成、抗治癌和抗衰老。

6.幫助消化

椰子水富含酵素,如過氧化氫酶、葉酸、澱粉糖化酵素等,能促進腸胃道消化,且有助於營養物質的吸收。

7.富含維生素

椰子水含有人類維生所需的營養,如鉀、葡萄糖、維生素B群和維生素C群等。

鉀有助於降血壓、維生素B群助於組織修復,而葡萄糖則提供能量。

8.滋潤肌膚

椰子水能促進膠原蛋白及彈力纖維再生,更新老舊的細胞角質,增添肌膚光滑、滋潤肌膚,不論夏冬,且各種膚質的人都適用。

9.減少頭髮分岔

用椰子水按摩頭髮,能減少髮尾的分岔、斷裂和乾燥等,且有助於頭髮生長,是非常天然的護髮素。

(中時電子報)

文章來源:lifestyle9


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