加拿大牛肉來台了!衛福部食品藥物管理署月前恢復受理加牛查驗,首批報驗商品於本月2日辦理輸入,重量達1144.6公斤,經過產品資訊審核、抽樣檢驗與核對證明文件後,今天確認放行。專家則憂心,加牛開放的風險溝通未做好,民眾對食用安全仍然有疑慮。

加拿大官方去年2月通報,該國亞伯特省(Alberta)發生第19例牛海綿狀腦病(俗稱狂牛症)案例,台灣隨即暫停加牛產品進口,在各界疑慮未消之際,食藥署卻於今年7月7日颱風夜突然宣布,隔天恢復開放進口,引起一片罵聲。

近來官員一再保證加牛健康風險極低,開放輸入後,首批牛肉於本月2日辦理輸入查驗,食藥署今天核發許可通知,總計1144.6公斤加牛核准進口。

食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷說,本次加拿大輸台的產品,全部都是冷藏去骨牛肉,並符合輸台規範,包含通過獸醫檢查的健康牛隻、30個月齡以下、屠宰時去除所有「特定風險物質」、合格工廠所生產、產品在獸醫監督下生產、擁有獸醫簽發的衛生證明文件,因此核准進口。

目前我國已經規定食品業者應標示牛肉產地,魏任廷指出,未來這些加牛若賣到下游零售、餐飲業者,一樣必須明確標出產地,食藥署也會持續稽查把關。

長期關心狂牛症議題的醫師蘇偉碩說,根據食安標準,應7年未出現病牛,才能從狂牛症疫區除名,加拿大近年陸續有零星個案,顯示飼料管控有問題,或有其他感染途徑。如今政府颱風夜突襲式開放加牛,產品也已經輸台,民眾只能在購買時認清產地,自己避免食用。

蘇偉碩批評,在加牛議題上,官方完全違反OIE(世界動物衛生組織)的風險溝通標準,擅自開放、擅自決定沒有風險,期間完全未與民眾溝通,甚至連公聽會程序都沒有,委託誰做風險評估、評估什麼結果?全民一頭霧水。

(中時 )

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