今年除夕在 1月27日,今天是節前一週,農委會畜牧處統計,今年豬價與雞價跟去年相當,土雞並比去年便宜,全雞 3台斤重新台幣250到300元,五花肉1台斤120多元。

近來除菜價走低,春節拜拜常用五花肉及全隻土雞,也沒有漲。農委會畜牧處表示,今天是節前一週了,土雞產地價每台斤39元,比去年的46.5元便宜,接近除夕前幾天的採買高峰期,預計最多漲到每台斤40元出頭,全雞3台斤重,市場零售價250到300元。

畜牧處並說,今天毛豬拍賣市場交易均價每公斤74.44元;對比去年節前同日2月1日71.04元,價格相當,之後幾天漲為72、73元,去年2月6日小年夜毛豬拍賣市場最後一天交易日交易均價為每公斤75.2元。

畜牧處強調,去年節前一週每天出豬(屠宰)3.4萬到3.5萬頭,今年節前一週每天也會出豬3.5萬頭,比1月平時每天出豬2.5萬頭,足足多出豬 1萬頭,因此預計節前2、3天的採買高峰期漲幅不會太大,對比去年節前五花肉零售價每台斤120到130元,今年應該差不多。1060119

(中央社)

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