一名陳姓女子,曾在知名新加坡美食餐廳「土司工坊」上班,2015年7月她因搬運油鍋時,不慎跌倒,致油鍋內的熱油潑濺她身上,成全身18%二級燒燙傷,事後陳女認為因廚房地板濕滑,憤而提告,台北地檢署認為該店未做好員工訓練及環境管理,今早依業務過失傷害罪嫌起訴「土司工坊」的鄭姓負責人、葉姓訓練幹部及邵姓店長3人。

「土司工坊」(Toast Box),主打新加坡美食,在台灣有多名分店。陳女控稱,2015年7月她任職土司工坊大直旗艦店,因廚房地板濕滑,讓她搬運油鍋時,不慎滑倒,熱油潑濺至她胸前、頸部等處,造成全身18%二級燒燙傷。

檢方調查後,認為陳女燙傷確實是因廚房地板濕滑造成,餐廳業者未做好地板清理,致員工受傷,也未做好對新進員工的教育訓練,涉及業務上過失,因此起訴餐廳負責人、訓練幹部及店長3人。

#工坊 #土司 #訓練 #地板 #員工