細心照顧遲緩女兒已28年的陳怡伶,對能幫女兒圓夢開義大利餐廳,自己又開心又覺得很有挑戰。(程炳璋翻攝)
細心照顧遲緩女兒已28年的陳怡伶,對能幫女兒圓夢開義大利餐廳,自己又開心又覺得很有挑戰。(程炳璋翻攝)

(20:24 更新內文)永康區大灣路上一家義式餐廳,老闆與老闆娘是家醫科醫師陳宏曙與護理師老婆陳怡伶,他們28歲的二女兒因發展遲緩,僅有7、8歲智商,夫妻為了滿足愛女愛吃義大利麵的願望,去年加盟義大利餐廳,今年以女兒的英文小名「KK」獨立開店,5月適逢母親節,夫妻有感而發,計畫招待瑞復益智中心30名腦麻生免費品嘗女兒最愛的餐點。

「『Kathleen』出生時,頭還沒有葡萄柚的大」陳怡伶回憶在美國生下二女兒時,形容女兒身體很小隻,抱回家後一直無法吸奶瓶內的牛奶,身形更加瘦小,1歲多還無法走路、說話,到大醫院治療無效,檢查確診女兒有發展遲緩兼智能不足。

長大後的Kathleen智商仍不到10歲,一直以來都很挑食,卻獨鍾義大利麵與披薩等義式餐點,夫妻帶她回台灣後,長年以來都是陳怡伶下廚煮義大利麵給女兒吃。

陳宏曙與陳怡伶4年多前搬到永康大灣,住家附近有很多餐館,兩夫妻每周2、3次帶女兒吃遍各家義大利餐廳,去年決定加盟一家義大利餐廳,今年獨立開店,以女兒的小名「KK」做為店名,幫女兒圓夢。

顧客到這家「KK義式餐廳」用餐,偶而還會見到Kathleen充當服務生,開心的幫忙收碗盤,陳怡伶內心知道女兒想盡孝心,默許她在店內幫忙。

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