105學年度起,6縣市試辦國中小營養午餐食材需合乎「4章1Q」規範,行政院長林全、農委會主委林聰賢今到北市西松國小與學童共進午餐,會後林聰賢表示,106學年度起,將同步供應4章1Q食材給全國170萬學童。

4章1Q指吉園圃標章、CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章以及台灣生產溯源QR Code。林聰賢指出,105學年度先在6縣市試辦4章1Q,彙整經驗後,106學年度、也就是今年8月底陸續開學後,全國170萬小朋友都會一起吃,謝謝各縣市願意同步推動。

林聰賢強調,要讓小朋友從小認識好的食物,同時融入食農教育;標章整合部分,也會慢慢拉動生產端,訓練農民、農戶,才能回饋給消費者更安全且更能溯源的食材系統。

台灣有機農地是否可供應足夠的食材、經費如何支應?林聰賢表示,供應沒有問題,也會請個縣市政府協助團膳業者,做契約、採購的整合,讓管理食材的辦法更精確;至於經費,9月起每人每餐補助3.5元,由行政院籌措財源,不會轉嫁至家長身上,明年起也會正式編列預算。

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