近日天氣晴朗,台南地區一期稻作也進入收割尾聲,預計下周就會全數收割完畢,農會、碾米廠業者也「加班待命」,業者發現這兩天的稻穀品質是本期稻作中最好的,但量實在太多,只能處理與農民契作的部分,其實只好以低價轉售。

碾米廠業者表示,今年一期稻作每分地有1700到1900台斤的產量,糧商收購價格目前市價是每百台斤970元,連日來天氣晴朗炎熱,收成稻穀的含水量明顯降低,品質很好。

家住新營的王姓青農表示,農會公糧計畫的收購價格每百台斤超過千元,比民間業者高,但繳交公糧濕度要高於24度,碾米業者則沒有限制,也不用排隊等候,對農民來說比較方便,他今年也參加農委會的水稻直接給付政策,不打算繳交公糧。

陳姓老農說,用心栽培的米當然希望能在市場上讓消費者吃到,但他聽到的是繳交農會公糧之後,可能因為儲存或者管理問題,放了好幾年都沒用到,最後只能做為飼料米,等於白費農民用心。

碾米業者提到,為了方便農民,雖然收購稻穀來者不拒,卻得做好後續品管,建立自有品牌,在市場上受到消費者歡迎,才能提高農民用心種植稻米的附加價值。

#台南 #稻作 #收成 #碾米 #農會