台中東勢不但盛產水果,如今更是咖啡產區,台中市東勢區咖啡產銷班在和平鄉農會號召下參加中時集團舉辦「2017台中茶酒咖啡展」,產銷班長陳怡君指,東勢昔日是柑橘、桃李故鄉,土壤肥沃,當地種植的老欉咖啡樹齡甚至可追溯到60年,咖啡有特殊的果香。

東勢近年咖啡種植面積增加,陳怡君說,咖啡產銷第一班有6名農民,種植面積達21公頃,逾半數是採自然農法耕種,更有農民取得有機認證,尤其強調老欉栽種,樹齡從10年到60年都有,他強調,新樹果實狀碩,而老欉咖啡回甘,更有餘韻。

而東勢咖啡栽種著種修枝,以質量取勝,在全國比賽屢屢獲獎,這次在和平鄉農會號召下,農友也帶來在地咖啡與民眾分享,要用東勢富含果香的咖啡和消費者搏感情。

(中時 )

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