當農夫種出冠軍竹筍!找到人生新方向!目前正是北部綠竹筍盛產季節,桃園區農業改良場22日在臺北分場舉辦北區五縣市綠竹筍聯合評鑑比賽,來自新北市、臺北市、基隆市、桃園市、新竹縣等26個鄉鎮市區農會、近百位農友爭奪北區筍王,來自新北市深坑區的農友黃金城奪得全場總冠軍,新北筍農也在40個獎項中拿到25個獎,堪稱本次比賽的大贏家!

黃金城和徐世萱夫婦,因同好美術繪畫而結緣,也因同對自然田園生活的嚮往而攜手同心打造農業夢公園;自從他們結婚且繼承家中的部份農地,開始接觸農業,便喜歡上這片土地的回饋,甚至為了能全心投入追求理想田園生活方式,原設定50歲後才開始,卻在夫婦彼此的鼓勵和支持下,提前於39歲那年便「棄業從農」,毅然辭去任職6年在復興商工的教職,拿起鋤頭,穿梭竹林間,種起綠竹筍,種植面積約有5分地。

黃金城憑著過去跟著父親一起務農的經驗,他父親生前也曾指導過種植技巧,加上個人對綠竹筍栽培的興趣,便常利用時間會查閱相關專業書籍上的知識加以研究改進,在筍園管理上更以友善農法為原則,讓雜草與農作物共存共榮,堅持完全不使用殺草劑和農藥,只是定期以割草機除草、減少施用化學肥料、多使用有機質肥。

果然在他和妻子這幾年付出改進下,所生產的綠竹筍品質提昇漸漸受到消費者的認同和喜愛,不但銷售成績良好、收益穩定,近幾年參加深坑區農會所舉辦的綠竹筍評鑑比賽,更是在97、98、99年度連續三年榮獲冠軍,今年亦獲得深坑區綠竹筍品質比賽『甜筍王』頭銜,其糖度值達7.1。

農業局表示,今年的八里筍王王進興,以及泰山區筍農唐俊煌獲北區五縣市比賽亞軍,新北筍農另外也奪下全部8個季軍,以及14個優良獎,在40個獎項共計拿到25個獎,再次證明新北綠竹筍的品質絕對禁得起考驗。

農業局長李玟表示,新北市是全國綠竹筍最大產區,主要產季為6-9月,種植面積約1,670公頃、年產量6,700公噸,每年產值可達9億元,主要產區為五股、三峽及八里,是新北市非常重要的農產品。為了讓筍農間有交流的平台。

除了各產區內的評鑑外,市府也會舉辦新北筍王比賽,筍農互相切磋良性競爭,是提升整體新北綠竹筍品質的關鍵,也讓新北綠竹筍在北區聯合評鑑比賽中獲得優異的成績,而今年的傑出表現,也再次證明新北綠竹筍的品質深獲肯定!

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