夏天就是來露營!自己動手做最好吃,也有成就感!新北市各農會四健會露營大會及作業組比賽,13日上午在新北市農會文山農場熱鬧登場,市長朱立倫出席開幕式,會中除了勉勵各農會四健會成員發揮「身」、「心」、「手」、「腦」並用的四健精神,努力奪得佳績;並一同體驗野炊,將當季綠竹筍及有機蔬菜變身佳餚,他更期許四健會成員成為農業種子軍,未來秉持四健會學習的態度及精神,持續關懷土地及農業。

新北市各農會四健會露營大會及作業組比賽,上午由市長朱立倫及新北市農會總幹事楊棟樑主持開幕典禮後正式展開。這也是新北市各農會四健會ㄧ年一度的盛會,200多位來自全市各農會四健會的大小朋友共同參與,兩天一夜的活動,包括野炊體驗、四健作業組比賽、並有闖關活動及營火晚會等。各農會四健會員有國小、到國高中、大學成員,透過大手牽小手帶領,互相交流學習,完成挑戰。

在野炊體驗裡,除了大會準備的材料外,各農會更準備在地特色食材,大小朋友分工炒菜、煮粥、下麵等端出四菜一湯! 下午的四健作業組競賽更可看出各農會指導員的用心,安排各項主題,例如深坑區農會的豆腐繪本作業組,帶出在地豆腐傳香故事;蘆洲區農會的苦茶油作業組,四健會員們從採籽體驗開始,更實地到南投產區觀摩製作過程,最後更學習煮出健康料理等。

四健會原是美國農業部所屬的一個非營利性青年組織,1902年創立,1952年由農復會引進國內,藉由四健會所代表身、心、手、腦4個部分均衡發展,落實在工作中學習、團隊合作的理念及精神。

朱市長表示,四健會過去培育無數優秀的農業青年,對於提升農事技能及推動食農教育有相當貢獻。現在隨著社會的演變,過去大家視為傳統的農業,未來仍是不可或缺的一環,更有潛力翻轉為未來的主要產業。

這群四健會員正是農業種子軍,也是未來農業的傳承者。目前新北市政府也正推動新農民輔導計畫,開辦培訓課程及專案輔導,協助更多有志青年回鄉傳承農業。

(中時新聞網)

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