桂田酒店總經理張煜焜(右3)、主廚高文強(左2)等人,介紹今年該酒店「樽月」中秋禮盒。圖文/陳惠珍
桂田酒店總經理張煜焜(右3)、主廚高文強(左2)等人,介紹今年該酒店「樽月」中秋禮盒。圖文/陳惠珍

不畏觀光產業景氣低迷,全臺陸續傳出有旅館求售的挑戰,臺南市五星級酒店市場,自十六年前,大億麗緻酒店率先搶灘後,至今方興未艾,近年來,更持續有新酒店規劃陸續進軍此間市場,其中不乏早已插旗南市的酒店,將再加碼投資臺南,包括桂田酒店集團、晶華集團、老爺酒店等,都規劃再設立新據點。

受到政治氛圍影響,大陸觀光客今年來客量銳減,不少知名的景點觀光客數量也大幅減少;但據臺南市政府觀光局長王時思表示,儘管全臺的觀光產業式微,但南市不但是國旅客最愛來的城市,也受到國際觀光客青徠;連帶著帶動商旅、星級飯店的新設潮。

王時思指出,臺南市不但是商旅如雨後春筍般設立,新的高檔星級飯店也陸續卡位古都此間市場,位於安平古堡商圈,斥資30億元的大員皇冠假日酒店正在試營運中,夏都台南店也正作開幕前的準備,位於小北商圈的六福莊台南新據點建物,也正興建中。

臺南市第一家五星級飯店─台南大億麗緻酒店,正值16週年慶,全館也推出多項優惠及好禮感回饋活動,並以「台南-大阪來回機票」、「總統套房」等百樣好禮等你抽!該酒店總經理嚴心誼指出,更多的同業一起來,可作大整個城市觀光市場大餅,每次赴海外旅展,介紹不僅是自己的酒店,而是這個富有豐沛文化資源,最適合旅遊的城市。

桂田酒店總經理張煜焜也表示,眾多的新競爭對手加入,勢必瓜分市場,但如果一個城市聯合行銷奏效,反而可因市場大餅的作大,同業更有生意可作,因此除了住宿之外,該酒店也成功在餐飲領域有所斬獲;換言之,只要有特色,即能脫穎而出,以今年的中秋月餅禮盒來說,儘管六入裝售價1,680元,價位普遍高於台南同業,但仍深受金字塔客群的青徠。

同時,該酒店早已擴建完成二期酒店營運規模,增加總房間數,目前仍在規劃再興建新的酒店建物,將以親子房作為主力訴求,也將投資再新增親子樂園等相關設備,如果一切順利的話,將趕在明年暑假旺季來臨之前營運。

此外,由晶華集團投資的台南晶英酒店,因自營運以來,成績表現十分亮眼,該集團已看上緊鄰台南奇美博物館的一塊飯店用地,將與台南在地的建商、休閒業等異業合作,一起新設捷絲旅(Just sleep)新據點。

另,老爺行旅台南店,目前雖已矗立在南紡購物中心大樓的一側營運,但該集團仍規劃在其鄰近的同塊基地腹地內,再興建價位更高檔的老爺酒店,台南第二個新據點。在在顯示台南高檔飯店的龐大商機,目前對酒店投資業來說,仍深具有相當的吸引力。

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