日本人氣拉麵品牌「一蘭拉麵」正式引進今年7月在日本上市的新品「一蘭拉麵~附一蘭特製赤紅秘製辣粉」,並將於本周四(9/14)在台北信義區門市開賣。台灣拉麵控可以與日本同步品嘗到上市至今銷售已突破5000萬元的大氣美味。

一蘭的新品為捲麵,麵體是使用一蘭特選的小麥粉,不斷地反覆調整麵的粗細程度、形狀、軟硬度,號稱「越咀嚼越能品嚐到小麥香氣」。湯頭則標榜經多次細微的調整和改良。以0.01g為單位調節鹽分和油量,實現了帶有層次且濃郁的味道。

而隨麵所附的「特製赤紅秘製辣粉」,則標榜不僅止於辣的的味道。以辣椒為基礎,配上多種香辛料並於各原材料的最佳狀態下混製而成。 經過反覆配製嘗試及微調,終於以獨家技術打造出絕妙平衡的配方。

「一蘭拉麵~附一蘭特製赤紅秘製辣粉」新品,5包一組販售、750元,等於每包150元。每包都附麵、湯底包與赤紅秘製辣粉。以「泡麵」角度言,並不便宜,只在門市販售。

(工商 )

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