中秋節前夕,六龜區龍興國小、日食手作甜食鋪與六龜基督教山地育幼院合作,於9月30日舉行「六龜月餅烘焙趣」課程,結合六龜在地食材,手作紅豆相思餅、青梅氣泡飲創意點心,讓學生實際體驗烘焙樂趣。

學生們跟著日食手作負責人江舟航老師搓揉餅皮,將紅豆沙包入外皮中,龍興國小幼兒園學生的小手用力搓揉著麵皮,包入紅豆,造型奇特;高年級學生也是做得有模有樣,當烤箱開爐時傳來陣陣香氣,大家都好興奮,說第一次親手做月餅,體驗真難忘。

六龜基督教山地育幼院院長楊子江說,育幼院希望孩子離院時皆能習得一技之長,因此當初依照國際比賽規格來打造烘焙教室,從桌子到機具一應俱全,讓孩子未來上場比賽立刻就可上手。

另伊甸社會福利基金會為迎接中秋節到來,在旗山區兒童早療中心舉辦「中秋月圓人團員」活動,邀請融合園所幼童與家長一同觀看中秋節戲劇及參與「我是神射手」活動,盼藉此活動讓家長與幼童共享美好的中秋節節慶。

活動中大家欣賞教保老師表演的「長娥奔月」及親子小遊戲「我是神射手」,另還準備香噴噴的「桶仔雞」,藉此聯絡中心和家長情誼。

旗山早療中心主任許廷安說,期待透過這次活動,以生活教育方式,增進幼童生活經驗並提升家長親職教養功能,讓特殊需求的幼童能夠增進與一般同儕的社會互動,並建立與同儕的自信心,也讓家長與幼童共享美好的中秋節節慶。

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