台灣與日本之間的關係,因為一道樸素的台灣料理,意外有了微妙的連結!一位日本網友在推特po文稱,肚子餓找東西吃,想起老爸的一道台灣料理「煎蛋湯」,試做後竟然如此美味。看到這道樸素的台灣家常菜,逾5萬人按讚,有2萬餘次轉推。

日本網友SIVA表示,肚子餓只在冰箱找到蛋,就想重現童年吃過父親的這道「煎蛋湯」。這道令他懷念的味道,是父親在迎接二戰結束時期,以震洋隊員身分派到台灣時所學。SIVA另PO補充說,這也是父親唯一會做的菜。

其實,煎蛋湯是台灣家庭的家常菜,相信也是許多人的美味記憶之一。用充足的麻油下鍋煎荷包蛋,加入熱水,再撒下鹽、胡椒、葱、蒜,一道非常勾人食慾的湯就完成了。

原PO稱父親曾是震洋隊員,二戰期間日本海軍設立震洋特攻隊,其隊員主要任務是駕駛載滿炸藥的小艇,對海上的敵艦展開自殺式攻擊。

文章來源:ツイナビ【話題】

(中時新聞網)

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