以日式丼飯為基調,在甜美白米飯上,覆蓋堆積如山的多汁燒肉,再淋上獨門醬汁,令人垂延三尺。(南紡購物中心提供)
以日式丼飯為基調,在甜美白米飯上,覆蓋堆積如山的多汁燒肉,再淋上獨門醬汁,令人垂延三尺。(南紡購物中心提供)

台南素以美味小吃聞名,一直以來,台南人也被視為嘴很刁,近期,越來越多美食到台南搶灘,連續2屆奪得網路票選冠軍的「開丼 燒肉VS丼飯」,31日正式進駐南紡購物中心,開幕首日,已吸引大批饕客登門嘗鮮。

今天中午,南紡購物中心於地下一樓舉辦「開丼 燒肉VS丼飯開幕儀式」,購物中心副董事長王立範、總經理廖孟省、營運部餐飲美食Team經理林嘉文與杰立餐飲股份有限公司執行長楊哲瑋等人應邀出席。

林嘉文表示,3年來秉持以第一名的服務精神,引進第1名的美食料理,來回饋地方鄉親,南紡購物中心的美食也確實征服不少饕客,尤其,日本美食在台灣極受歡迎,燒肉界冠軍開丼餐廳的進駐,必能讓鄉親品嘗地表最強燒肉丼的魅力。

楊哲瑋表示,開丼南紡店是全台最南的一家分店,也是最「難」開的分店,畢竟府城小吃聞名遐邇,唯有歷經台南人嘴巴考驗,才稱得上是地表最強的燒肉丼飯,未來,有信心以一流的服務及美食丼飯,征服台南人的味蕾。

開丼南紡店推出全新三款丼飯系列分別為「牛小排肉山丼」、「爆肉山丼」及「塔塔雞肉山丼」,招牌菜有「牛小排肉山丼」、「爆肉山丼」、「骰子菲力丼」等,每碗丼飯均用堆積如山的肉片覆蓋,淋上獨門醬汁後,再搭配香氣四溢的蒜片或碎蔥末,讓燒肉的甜美在口中四溢,形成絕佳風味。

即日起至11月8日,歡慶開幕,推出「限定開丼人氣餐點組合(四人餐)」,套餐共有牛小排肉山丼+爆肉山丼+塔塔雞肉山丼+骰子菲力丼+雞軟骨花枝起司球+昆布燉野菜,原價1660元,特價1460元。

(中時 )

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