半天水事業進口的泰國椰子汁,目前在台灣市佔率高達75%。(圖/曾麗芳)
半天水事業進口的泰國椰子汁,目前在台灣市佔率高達75%。(圖/曾麗芳)

台灣椰子汁、椰子油商機每年預估高達60億元,就連國際飲料大廠-可口可樂,去年也布局搶進台灣椰子汁市場,引起椰子汁市佔率高達75%的本土大廠-半天水事業的重視!為了鞏固與擴大現有市佔率,半天水積極布局搶攻兩岸餐飲通路,台灣掀起椰子汁土洋大戰!

強調由泰國原裝進口100%天然椰子汁的半天水事業,目前在大陸北京、上海、深圳、杭州、香港等地區已有經銷商;且佈局兩岸餐飲通路有成下,今年前10月業績已超越去年全年的業績表現,椰子油銷售量更是激增2.5倍之多。

半天水事業協理羅明洲表示,半天水的椰子汁除了飲用外,兩岸蘭花產業的組織培養需要大量的椰子汁,大都由半天水供應;此外,全台瘋路跑,以健康為訴求的椰子汁大受歡迎,帶動椰子汁熱銷,都是半天水今年業績大幅成長的主因。

此外,在健康意識抬頭下,消費者對天然原汁的接受度高,鍋物以天然椰子汁當湯底熬煮,更能引發食材的甘甜香味,成為今年健康養生鍋物湯底的最佳主角。如台中「椰林世界餐廳」的椰子雞鍋,就是半天水供應的泰國椰子汁。

羅明洲表示,不僅台灣鍋物店採購半天水的椰子汁,大陸城市如深圳,擁有超過500家椰子雞鍋餐廳,原本大都使用海南島的椰子汁,但因傳出假椰子汁事件,愈來愈多深圳椰子雞鍋與半天水洽談採購泰國椰子汁,「深圳椰子雞鍋餐廳,都是半天水的潛在客戶。」

2018年台灣將正式進入高齡化社會,半天水事業與靜宜大學國際加齡產業研究發展中心產學合作,選定富含月桂酸最多的天然冷壓初榨椰子油為研究對象,以動物實驗方式進行「延緩老化、學習記憶及運動機能評估試驗」。

羅明洲表示,經過實驗對照後,證明椰子油有改善疲勞、延緩老化、提升學習記憶能力與好的膽固醇等效果,近年來帶動椰子油熱銷,例如半天水進口的椰子油,銷售量逐年呈倍數成長。

(工商 )

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