一手讓藝伎咖啡成為咖啡界最精品的「翡翠莊園」莊園已50周年,園主Daniel Peterson(左)受歐克佬咖啡之邀來台分享今年收成的優質藝伎。(馮惠宜攝)
一手讓藝伎咖啡成為咖啡界最精品的「翡翠莊園」莊園已50周年,園主Daniel Peterson(左)受歐克佬咖啡之邀來台分享今年收成的優質藝伎。(馮惠宜攝)

全台最大「2017台灣國際茶酒咖啡.食品暨設備展」17日將在台北南港展覽館盛大登場,台中多家咖啡業者摩拳擦掌,都端出最好的產品,更有業者遠從國外邀請莊園園主來台,盼能在冬季咖啡旺季搶得先機。

根據調查全球咖啡產值超過三兆台幣,台灣雖然不是主要的咖啡生產區,但在台灣內需市場因喝咖啡成為全民運動,百家爭鳴,不少業者更是深入中南美產地獵豆,透過精準的投資眼光,再賣到大陸、日韓等地。

在今年的咖啡展中,台中有兩大主要咖啡業者,其中以平價咖啡打響知名度的歐克佬,近年深耕高價藝伎咖啡市場,透過產地直購或進入拍賣市場標豆,搶得優質的藝伎咖啡,並透過獨特的烘焙手法,讓藝伎咖啡身價翻倍。

歐克佬16日請來今年藝伎咖啡拍賣最高價的世界知名「翡翠莊園」莊園主Rachel Peterson與Daniel Peterson到店分享這支藝伎咖啡,並將在咖啡展中同步販售,至19日止都以買一送一的優惠和咖啡客們分享。

另,成立一年的黑沃咖啡,挾媽祖咖啡獲台中十大伴手禮首獎的氣勢,參與這次咖啡展,除媽祖咖啡外,也請來多位曾在B.O.P最佳巴拿馬比較中獲獎的莊園主人一起分享自家栽種的咖啡。

(中時 )

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