有研究指出「每天多喝一到三杯水,可以減少熱量攝取,三餐飯前喝水也有助於減肥」。馬偕醫院營養師趙強表示,根據飲食調查發現,水喝得多的人,平均而言比較瘦,尤其是胃口較小的女性,可能因為飯前喝水的飽足感,進而減少後續的進食量,但不代表多喝水就一定會瘦!

醫師指出,雖然多喝水可能因為飽足感而少吃其他東西,但也有可能引起營養不良,而且等到體內水分排掉,肚子馬上就餓,飽足感撐不了太久。另外,飯前喝太多水,或一邊吃一邊喝,會稀釋胃酸、降低殺菌功能,可能造成消化不良。

另外,還有一說「喝冷水,身體把水加熱到跟體溫一致的過程會消耗熱量」,醫師則說效果微乎其微,因為喝500毫升的冷水,就算身體加溫20度,也消耗不到10大卡的熱量,還不如少吃1/4碗飯,就能減少70大卡,少吃一顆方糖也能減少20大卡熱量。

整體來說,多喝水、喝冷水或飯前喝水,只能算是技術性增加飽足感、阻擋過量飲食,但關鍵還是在於攝取的總熱量,愛吃高熱量食物、又不運動,喝再多水還是一樣會胖的,一般建議成人每天喝足2000 CC左右(約8大杯)的水就夠了。

(中時新聞網)

#喝水 #減肥 #熱量 #飽足感