潘淑華、張淑惠、蔡秀月(左至右)憑藉創意與手藝勇敢創業,一肩扛起家計。(林和生攝)
潘淑華、張淑惠、蔡秀月(左至右)憑藉創意與手藝勇敢創業,一肩扛起家計。(林和生攝)

上天給的試煉,消磨不了堅強意志,為母則強的婦女因著不同際遇都必須一肩扛起經濟重擔,屏東縣年終一場公益園遊會,邀請10位家扶扶助的創業媽媽擺攤做生意,另有業者提供16個攤位所得,作為弱勢家庭援助經費,用實際行動讓愛飛揚。

丈夫因病無法工作,張淑惠平時在市場賣菜擔起家計,並承襲長輩手藝,製作各式口味花生糖,讓熟客訂購,雖然日子過得清苦,但2個孩子與先生都會協助設計產品包裝,讓家人感情比以前更為緊密。

39歲潘淑華原從事辦桌行業,為養大6個孩子,常必須一天兼2份工,3年前嘗試研發創意饅頭,在親友鼓勵下走上創業路,不僅做出三角包子,還有玫瑰花瓣、蝸牛等創意形狀,為了增加賣相,還加入蝶豆花、紅龍果及薑黃等天然色素增色,看來格外吸睛。

另育有4子的蔡秀月,原在工地打工,但無法兼顧孩子照養,發現每天到工地叫賣的餐車也是一門生意,於是鑽研茶葉蛋作法,天熱還會準備各式飲品,獲得勞工朋友青睞,常常熱銷完售,創業後假日就把孩子帶著身邊,「看得到也較安心」。

屏東家扶社工鄞麗容表示,每位母親具備的技能不同,家扶開辦創業課程提供協助,16日上午於屏東縣立公園舉辦的園遊會,將邀請10位創業媽媽前來擺攤,向民眾介紹自己產品,期盼善心人士到場給予鼓勵。

(中時 )

#屏東家扶 #創業媽媽