基隆看守所長高千雲(右起)贈送鴛鴦造型米雕送給準新郎徐智緯、準新娘藍歆,祝福新人姻緣美滿、百年好合。(李其樺攝)
基隆看守所長高千雲(右起)贈送鴛鴦造型米雕送給準新郎徐智緯、準新娘藍歆,祝福新人姻緣美滿、百年好合。(李其樺攝)
矯正署基隆看守所首度為民眾客製喜餅禮盒,附贈鴛鴦造型米雕祝福新人百年好合。(李其樺攝)
矯正署基隆看守所首度為民眾客製喜餅禮盒,附贈鴛鴦造型米雕祝福新人百年好合。(李其樺攝)

矯正署基隆看守所烘焙才藝班製作麵包、點心熱銷暢賣,頗受民眾好評,日前首度接受民眾訂單,客製140盒喜餅,今(11)日上午由基隆看守所所長高千雲親自贈送給即將結婚的新人,希望外界多多支持,給予收容人重返社會肯定。

更生保護會基隆分會講師陳愛珠長年致力更生人輔導工作,近日愛女即將結婚,她說,平日常購買基隆看守所烘焙才藝班製作的點心麵包,口感頗佳,女兒因此提議請基隆看守所收容人製作喜餅,也獲得基隆看守所支持,更是對收容人的正面肯定。

基隆看守所所長高千雲得知此事,爽快答應,由6名收容人組成的烘焙才藝班近日加緊趕工,製作140盒喜餅,附贈基隆看守所米雕班製作鴛鴦造型米雕,11日高千雲親自贈送喜餅、米雕給準新郎和新娘徐智緯、藍歆,祝福他們姻緣美滿、百年好合,給了這對新人最特別的結婚禮物。

高千雲表示,本次製作喜餅的6名烘焙才藝班收容人,其中一位入監前就擔任麵包師傅,因酒駕誤觸法網,進入看守所服刑,另外幾名都跟著老師學習麵包製作技術超過1年,所內烘焙才藝班製作喜餅、麵包全部不含防腐劑,口感保證不輸坊間知名餅舖,這次基隆看守所首度接受民眾訂單製作喜餅,對收容人是莫大的鼓勵與肯定。

32歲的準新郎徐智緯與小一歲的準新娘藍歆都是基隆人,從世新大學學長學妹認識,畢業後返鄉也一同投入餐飲業,並攜手開設義式餐飲店,愛情長跑超過10年,他們說,希望藉訂製喜餅鼓勵收容人重返社會,對於他們也是最棒的結婚賀禮。

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