屏基與統一超商合作推動「及早救智」計畫,在萬安部落成立部落廚房,為30名長者及身心障礙者送午餐。(潘建志攝)
屏基與統一超商合作推動「及早救智」計畫,在萬安部落成立部落廚房,為30名長者及身心障礙者送午餐。(潘建志攝)

屏東基督教醫院與統一超商合作推動「及早救智」公益募款計畫,在原住民部落成立部落廚房,12日在萬安部落啟用第5座,可為30名行動不便或獨居長者,及身心障礙者送午餐,以後長者們不用再吃冷菜餚,或麵包配開水就度一餐。

屏東萬安部落橫跨泰武鄉及萬巒鄉,居民為排灣族人,因青壯年人口多到外地工作,部落只剩下高齡長者,乏人照顧,也常有一餐沒一定。及早救智計畫選擇萬安長老教會建設部落廚房,改善廚房衛生,添購鍋爐、送餐機車及保溫箱等。

每周一到周五上午2名廚工都會到廚房裡備菜、製作便當,5名志工幫忙打菜及送餐。所有食材都來自部落有機蔬菜產銷班,讓長輩們吃得營養又安心,農夫們也不用再擔心銷售,雙方互利互惠。12日部落廚房揭牌,長者們都非常開心。

萬安長老教會牧師稜樂曼‧導穌努克說,透過送餐服務,不僅改善長者們的飲食品質,更能讓他們感受滿滿的關懷與愛,遠超過一個便當的價值。高姓Vuvu因小兒麻痺症不良於行,之前都只能隨便吃,長期營養不良,第一次收到送餐,激動地哭了。

及早救智計畫今年邁入第4年,除了部落廚房外,還設有好鄰居健康教室、日照中心、健康教室行動服務車等,希望從健康與生活層面,照顧屏東的偏鄉長者。

(中時 )

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