「乍牛」2月份將一口氣在新光三越百貨體系開設2家分店!(圖片來源:王品提供)
「乍牛」2月份將一口氣在新光三越百貨體系開設2家分店!(圖片來源:王品提供)

王品(2727)集團旗下全台唯一炸牛排專賣店「乍牛」,積極卡位全台百貨通路。繼2017年暑假插旗台北東區之後,今年2月一口氣在新光三越百貨體系開設2家分店!其中,今(1)日起新光三越台中店正式開賣,成為全台第2家分店;新光三越台南店預計9日正式營業,完成全台北、中、南通路串連,搶食牛排市場商機。

乍牛事業處協理陳琮文表示,乍牛台中店端上專屬台中顧客的美味「日本和牛A5級牛排定食」,定價658元。來自鹿耳島的和牛,油花細密如雪,稍做加熱即會融化,最適合用乍牛「輕」、「快」炸法詮釋;開幕期間(2/1至2/6)每日限量30份。

除了台中店限定的日本A5級和牛,今(1)日起,台北、台中店同步推出新菜色「1855 黑安格斯牛排定食」,選用品質受到肯定的1855 牛排濕式熟成,定價398元。

陳琮文表示,乍牛台中店呈現日式特色氣氛,採用半自助的方式讓顧客自主點餐,自取茶水,餐點上也承襲日本獨特的吃法,加上小烤爐讓點選牛排類餐點的顧客,可DIY加溫煎烤控制熟度,隨心所欲享受不同口感滋味。

(工商 )

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