高雄獲得孤獨星球評選為2018年全球10大最佳旅遊城市頭銜,除了城市印象翻轉有成,在地美食也很誘人!DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》統計去年4月到今年4月間網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言、整理出網友們心目中最夯的高雄美食,近期有很多「浮誇系」的特殊美食成為網友熱議話題,甚至擠掉老店名列前茅。有計畫出發高雄體驗南太陽熱情的吃貨們,快收藏這份高雄美食清單吧!

NO.16 郭家肉粽

走過路過真的無法再錯過!在高雄充滿故事的鹽埕區,有間小店在這已經默默耕耘超過一甲子,成為在地人家鄉味的「郭家肉粽」。簡單富有古早味的店面,牆上還貼著早年的手繪彩色電影海報,店裡只賣土豆粽、肉粽、四神湯及豬腳湯,每一口都可以吃到真材實料,豬腳湯還有滿滿的膠質,讓湯變得更濃郁。

臻🐘(@hsieh_yz)分享的貼文 張貼

NO.15 鴨肉珍

簡單的小桌子搭上常見的紅色塑膠凳,滿滿的人潮絡繹不絕,這就是老鹽埕人眼中的「鴨肉珍」。兩年前因為兄弟分家面臨產權糾紛,曾休息一段時間,之後重整旗鼓再出發!一間店繼承原本的老字號「鴨肉珍」,另一間則叫「鴨肉本」,但味道差異就見仁見智了~不過有在地人推薦,其實滷肉飯也很好吃喔!

DoDo✨💖(@kassie_huang)分享的貼文 張貼

NO.12 老江紅茶牛奶

六、七零年代紅極一時的高雄藍寶石大歌廳,當時造就無數大明星,而開在一旁的老江紅茶牛奶店當時首創二十四小時營業,滿足了不少聽眾及秀場明星們的胃,就連台語天后江蕙也愛上這的紅茶牛奶。招牌的紅茶牛奶選用四種茶葉調配,還搭配高大鮮奶,濃厚的茶香配上奶味,成就了老江飄香一甲子的好味道。

猜心泡芙(@gh_puff)分享的貼文 張貼

NO.10 猜心泡芙

從一間小攤車到結合媽媽的美髮院,猜心泡芙的魅力真的無法抵擋~每天賣什麼口味都會在粉絲團上公告,數量有限賣完就收攤,而最迷人的就是它泡芙的餅皮,真的是酥到嘴唇想顫抖,內餡的部分是點完口味之後才會擠進泡芙裡,非常新鮮又飽滿!真的不枉費排隊美食的名號,造訪高雄一定要來排隊一下的拉~

NO.9 謝隆昇阿伯-畫糖

「畫糖阿伯」謝隆昇,用傳統技藝「糖雕」勾勒出人物神情,在糖漿冷卻前快狠準畫出各式人物的造型,過去他還曾受邀到台北賓館獻藝。阿伯三年前中風,無依無靠的他為了籌措生活費及醫藥費,有時還會硬撐著身子到街上擺攤,故事傳出去後掀起網路一陣熱潮,網友們發起「用新台幣讓阿伯早點回家」,到高雄不妨去買個畫糖,支持台灣傳統技藝吧!

Yen Chun Chen(@jimmy.yc.chen)分享的貼文 張貼

NO.6 仁武烤鴨

眾多網友極力推薦!被譽為「高雄在地人心中的第一名」的烤鴨亡者!想吃仁武烤鴨請先確定手機充飽電了嗎?排隊的過程中如果沒手機打發時間,就怕飢餓感越來越強烈啊!手工現做的餅皮,搭上皮脆肉香的片鴨,晚點去可就買不到了,如果想內用的朋友也要早點出發,店內位置有限,另外除了烤鴨之外,在地人也推薦米血也不能錯過。不過提醒大家,排隊點餐及領餐要分別拿號碼牌喔!掌握這訣竅就可以更節省排隊時間~

NO.4 正牌白糖粿&老牌白糖粿

南部特有古早味甜點「白糖粿」,有花生粉及芝麻兩種口味,只要少少的銅板價就可以當下午茶點心,CP值之高啊~在高雄就是正牌與老牌之爭了,這兩間各有死忠的支持者,正牌可以吃出糯米的香味,而老牌可以吃到皮脆的口感,但兩間的攤位距離不遠,都可以吃吃看享受不同滋味啦~

SallyHsieh(@stacy123tw23)分享的貼文 張貼

NO.3 先生せんせい手作千層蛋糕

有著濃厚日式風味的先生せんせい甜點店,每天限量供應,簡約的店面搭上小小的招牌,低調到一不小心就會錯過(減少排隊的好機會?),每天會出什麼口味只有在店門前的小黑板才知道,而招牌抹茶千層蛋糕使用小山園抹茶粉,微苦的茶香味配上餡料,吃進嘴裡就是剛好的平衡感,成為網路上最高人氣的口味。除了好吃的千層蛋糕,店內的日式裝潢也是打卡的熱門點,來到先生せんせい不要忘記幫自己拍張美照,吃完甜點剛好可以換上新的大頭貼。

胖奇熱狗堡 Punch Hotdog(@punch_hotdog)分享的貼文 張貼

NO.2 胖奇熱狗堡

誰說熱狗只能乖乖待在麵包裡?胖奇的熱狗堡就是搞叛逆要突破麵包的限制!在高雄最熱鬧的新崛江商圈裡,小小的攤位有著街頭的個性風,凸顯的熱狗的叛逆,招牌是長達40公分的熱狗堡,幾乎跟一個成人的前臂差不多長,每天限量供應,可以提前預訂或是早點去買,太晚可就搶不到囉~但是也有一般的熱狗堡,還有「巧克力棉花糖」口味,雖然叛逆度沒有突破天際,但美味度一定不會讓你失望的,來到崛江逛街怎能錯過叛逆的熱狗呢?

大鍋頭海鮮鍋物(@bphead201)分享的貼文 張貼

NO.1 大鍋頭海鮮鍋物

榮登高雄美食冠軍,就從霸氣的肉片開始看起吧!在高雄美術館附近,近幾年有不少熱門餐廳竄起,而在一片廝殺中突破重圍的「大頭鍋」,一開始在夢時代美食街累積口碑,去年轉型成街邊店鋪,人氣不減啊~在新店面內有著開放式的廚房,讓人可以安心看到食物處理的過程,最受顧客喜愛的招牌餐點壽喜燒,一上菜就看到用梅花豬掛滿的鍋架,真的超澎湃~大份量的肉片絕對不讓你的胃留下多餘的空間,而且荷包也是胖胖的出門。

(中時電子報)

#高雄旅遊 #高雄美食 #駁二 #岡山之眼