初夏喝好茶、消暑也健康!5月4日林口春季龍壽茶比賽出爐,也宣告最新鮮龍壽茶上市,本次比賽共59點茶參賽,品質獲得改良場評審們ㄧ致肯定。龍壽茶湯金黃溫潤、香氣足,產量稀少,喜歡的民眾請把握機會,錯過只能等冬天。

地處台地的林口配合起霧特性,非常適合茶樹生長,早年是北區最大的產茶區,產能最高時,曾佔新北市總產量一半以上,日治時期還於林口設置「茶業傳習所」,後來遷址至石碇格頭,成為現今的茶業改良場文山分場。近年隨著工商發展減產,但林口仍是特色茶種「龍壽茶」的代表產區。龍壽茶又稱作半球型包種,外觀呈墨綠半球狀、茶湯金黃溫潤,爽口回甘,廣受國人喜愛。

在地經營超過30年的生津製茶廠負責人陳昆諒表示,本年度春茶生長期雨水豐潤、採收期氣候穩定,使茶品質優良,產量也較去年些微成長。他笑說,一般來說,現應過了春茶採收時節,但上禮拜仍有少許茶芽萌發,自己順勢「開發」些不同茶種來品嘗。林口區農會總幹事周世冠表示,因工商急速發展,目前林口實際栽培的茶園規模皆不大,但配合先天氣候優勢及特色茶技術傳承,讓林口龍壽茶獨樹一格,受消費者支持,此外「限量是殘酷的」,比賽茶產品於每年5月、12月初上市,數量有限、欲購從速。

農業局表示,為提升本市茶葉生產技術,並將老茶區珍貴的製茶技術永續傳承。每年茶產季期間與在地農會合作辦理評鑑、比賽,此外嚴格實施「茶清方案」,為消費者安全把關。本次春季龍壽茶比賽隨機抽驗藥檢全數合格,選購時認明「新北好茶」比賽茶,不僅喝的安心,也為在地茶農們打氣。

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