果農直接採果粒,減少人力耗損,縮短供銷流程。(郭韋綺攝)
果農直接採果粒,減少人力耗損,縮短供銷流程。(郭韋綺攝)
果農直接採果粒,減少人力耗損,縮短供銷流程。(郭韋綺攝)
果農直接採果粒,減少人力耗損,縮短供銷流程。(郭韋綺攝)
荔枝送到集貨場分級包裝。(郭韋綺攝)
荔枝送到集貨場分級包裝。(郭韋綺攝)
高雄代理市長許立明(左)、副市長蔡復進(左三)、農業局長鄭清福(右三)等人士29日前往大樹區玉荷包荔枝果園視察,和大樹產銷班第21班長尤惠璋(右二)一同行銷正值產季的香甜玉荷包。(王錦河攝)
高雄代理市長許立明(左)、副市長蔡復進(左三)、農業局長鄭清福(右三)等人士29日前往大樹區玉荷包荔枝果園視察,和大樹產銷班第21班長尤惠璋(右二)一同行銷正值產季的香甜玉荷包。(王錦河攝)
高雄代理市長許立明(左二)、副市長蔡復進(右二)、農業局長鄭清福(左)等人士29日前往大樹區玉荷包荔枝果園視察,並和大樹產銷班第21班長尤惠璋(右)一同宣傳正值產季的香甜玉荷包。(王錦河攝)
高雄代理市長許立明(左二)、副市長蔡復進(右二)、農業局長鄭清福(左)等人士29日前往大樹區玉荷包荔枝果園視察,並和大樹產銷班第21班長尤惠璋(右)一同宣傳正值產季的香甜玉荷包。(王錦河攝)
高雄代理市長許立明(左二)、副市長蔡復進(右二)、農業局長鄭清福(左)等人士29日前往大樹區玉荷包荔枝果園視察,許立明試吃玉荷包直說好甜,並和大樹產銷班第21班長尤惠璋(右)一同宣傳正值產季的香甜玉荷包。(王錦河攝)
高雄代理市長許立明(左二)、副市長蔡復進(右二)、農業局長鄭清福(左)等人士29日前往大樹區玉荷包荔枝果園視察,許立明試吃玉荷包直說好甜,並和大樹產銷班第21班長尤惠璋(右)一同宣傳正值產季的香甜玉荷包。(王錦河攝)
5月底正值玉荷包荔枝產季,高雄大樹區玉荷包分級包裝廠工作人員正將玉荷包倒入選果機中,可按荔枝大小自動分級。(王錦河攝)
5月底正值玉荷包荔枝產季,高雄大樹區玉荷包分級包裝廠工作人員正將玉荷包倒入選果機中,可按荔枝大小自動分級。(王錦河攝)
5月底正值玉荷包荔枝產季,高雄大樹區玉荷包分級包裝廠內的選果機可按荔枝大小自動分級。(王錦河攝)
5月底正值玉荷包荔枝產季,高雄大樹區玉荷包分級包裝廠內的選果機可按荔枝大小自動分級。(王錦河攝)
5月底正值玉荷包荔枝產季,高雄大樹區玉荷包皮薄肉厚汁多籽小,果肉呈白色半透明狀,味道香甜。(王錦河攝)
5月底正值玉荷包荔枝產季,高雄大樹區玉荷包皮薄肉厚汁多籽小,果肉呈白色半透明狀,味道香甜。(王錦河攝)
高雄代理市長許立明(前排右三)、副市長蔡復進(前排左二)、農業局長鄭清福(左)等人士29日參觀大樹區玉荷包分級包裝廠,眾人一同品嘗以大樹玉荷包製成口味獨特的玉荷包啤酒時笑開懷。(王錦河攝)(飲酒過量、有礙健康)
高雄代理市長許立明(前排右三)、副市長蔡復進(前排左二)、農業局長鄭清福(左)等人士29日參觀大樹區玉荷包分級包裝廠,眾人一同品嘗以大樹玉荷包製成口味獨特的玉荷包啤酒時笑開懷。(王錦河攝)(飲酒過量、有礙健康)

今年上半年颱風豪雨減少,高雄大樹玉荷包荔枝盛產,產量較去年增加1倍,為了彌補缺工,農委會招聘120名農業師傅到果園幫搶收荔枝,採果模式也不再連枝帶葉,直接採下果粒送到集貨場分裝,省下50%工錢,也提高2至3成產值。

高雄大樹、旗山荔枝栽種面積約2400公頃,5月底進入盛產期,今年荔枝產量恢復以往水準,著果率約6至7成,品質、風味皆佳,每公頃單位產量可達8000公斤。

由於荔枝熟成採收期僅10天,採收人力卻嚴重不足,為了搶時間,農委會陸續派遣農業師傅到高雄救援,不只荔枝農搶著預約,六龜蓮霧園、燕巢芭樂園也爭相搶人,現有120人在高雄協助採收,時薪140元。

大樹區果園荔枝主人尤惠璋說,玉荷包產季總是缺工,所幸除有農業技術團支援,目前還推動「好農無限[email protected]」人力資源庫,有2600學生加入透過平台刊登缺工,平均2小時內就會有學生聯繫洽談短期打工,另規畫假日農夫團招募民眾或企業員工投入採收,才補足人力的缺口。

另外,為了減少耗損人力,採果模式也做出調整,不再連枝帶葉採收下來重新梳理,而是在果園直接採下一顆顆的果粒,再送到集貨場分級包裝成禮盒水果載到大賣場販售,並開拓日本、新加坡、加拿大通路,打開高端水果外銷市場。

高市代理市長許立明說,粒裝採收模式好處多,除省人力,還能減少包裝耗材,採分級包裝還能提高品質,並增加銷售通路。

(中時 )

#高雄 #農業 #大樹玉荷包荔枝