獨家》蛻變與重生!高雄圓山飯店不一樣了

高雄圓山飯店的花園泳池全面翻新後,整個飯店的氣質脫胎換骨,並將以「莊園式度假酒店」的定位迎接客人。(攝影/姚舜)

清晨,天剛破曉,在高雄圓山飯店客房陽台眺望飯店的花園泳池,宛如置身異國度假酒店。(攝影/姚舜)
高雄圓山飯店愈夜愈美麗,白天 與夜晚氣質氛圍大不同。(攝影/姚舜)

哇!高雄圓山飯店變得不一樣了!這個老字號的觀光飯店經圓山飯店董事長張學舜重新定位為「莊園度假飯店」,並且除了翻修泳池、 增設池畔「坐望林」休憩涼亭,以及「祕境咖啡廳」與健身房外,更慧眼獨具的新建了一條連接澄清湖的景觀木棧道,使得整個飯店的氣質大翻轉,成了坐擁澄清湖腹地、古典與現代交融、「喜新戀舊」的度假酒店。

「以前大家只注意高雄圓山的館內故事」、「現在我們要與館外美景連結」,張學舜道出了高雄圓山飯店「蛻變與重生」的初始發想。他並強調,高雄圓山飯店的改變,「只花了11個月時間」。

高雄圓山飯店客房擁有無敵景觀視野,在寬敞的陽台上可以直接欣賞澄清湖美景。(攝影/姚舜)
佳擁地利並有佳景觀的高雄圓山飯店,愈夜愈美麗。(攝影/姚舜)
高雄圓山飯店全新打造的景觀木棧道,入夜後的光雕與飯店相互輝映,非常浪漫。(攝影/姚舜)

很多人不知道,成立於1957年的高雄圓山飯店,最早蓋在高雄愛河旁,1971年才遷至現址澄清湖畔。獨特的歷史背景、全世界少見的挑高宮庭式建築,使高雄圓山與台北圓山一樣,了接待各國政要名流、好萊塢影視名星的首選。只是,隨著時光淘洗、歷史遞嬗,高雄圓山飯店,老了、也舊了,在現實且殘酷的市場競爭中,逐漸褪色、也逐漸被人遺忘。也就是因為如此,張學舜決定繼台北圓山飯店之後,以「生活美學+慢活旅遊」概念重新包裝高雄圓山,企圖讓走過一甲子的飯店重生再出發。

有「台灣西湖」之稱的澄清湖,是高雄第一大湖,占地達375公頃的澄清湖風景區更以「二橋、六勝、八景」,成為南台高雄名勝。張學舜就是挾「與澄清湖為鄰」的地利優勢推動高雄圓山飯店的再造。其中最重要的工程就是興建一座全長近200公尺、高10公尺的景觀木棧道,緊臨飯店全新改建的無邊際泳池的此一棧道,連接了飯店與澄清湖園區,完工啟用後,澄清湖也儼然成了高雄圓山飯店「附屬休閒遊憩設備」,地氣一通,就什麼都通了。

除了澄清湖,下榻高雄圓山飯店的客人亦可就近造訪鳥松濕地,在到蟲鳴鳥叫聲中欣賞生態。(攝影/姚舜)
鳥松濕地中長滿了許多會招蜂引蝶的蜜源植物,這個季節前往,可以輕易看到蝴蝶採蜜的畫面。(攝影/姚舜)
到高雄圓山飯店度假,可以搭飯店安排的接駁車造訪衛武營國家藝術文化中心。(攝影/姚舜)
高雄圓山人飯店設計有「高爾夫假期」住房專案,安排客人就近到澄清湖高爾夫球場揮桿。(攝影/姚舜)
高雄圓山飯店新設的「祕境咖啡廳」,是以二樓的轉角套房改造,客人可在此享用Brunch早午餐、下午茶。(攝影/姚舜)
高雄圓山飯店全新打造的景觀木棧道,沿途綠意環繞,從這裡走到澄清可欣賞生生態美景。(攝影/姚舜)
圓山飯店董事長張學舜推動高雄圓山飯店再造工程,並以「莊園度假酒店」新定位再出發。(攝影/姚舜)
高雄圓山飯店在部份套房中備有望遠鏡,讓客人可以更仔細觀察並欣賞飯店園區與澄清湖的生態美景。(攝影/姚舜)
高雄圓山飯店斥資興建了一座全長近200公尺、高10公尺的景觀木棧道,客人可沿此步道直接從飯店走到澄清湖。(攝影/姚舜)

在設計師、花園大師、時尚與生活美學達人「大家一起來幫忙」後,現今的高雄圓山飯店非凡器宇依舊,卻增加品味元素。改建後的無邊際泳池,確實有一股歐洲莊園豪宅的風格氣韻。緊臨泳池由昔日工寮倉庫改造的「坐望林」歇腳亭,被翠林環繞、怡然舒心、寧靜澹泊。坐在飯店二樓由轉角套房改造的「祕境咖啡廳」內,慢活旅人可以無敵美景佐點,並聆聽蟲鳴鳥叫,對終日「在水泥森林中討生活」的現代人而言,這未嘗不是一種「心靈奢華新體驗」。

經過時間的淬煉,高雄圓山飯店有些牆面因掉漆而斑駁,新規畫的健身房內還放著一「建中牌」的身高體重計,這些,張學舜都沒打算花大錢重漆或添購新設備。只因他覺得,「歷史,是無可取代的資產」,也就是這樣的理念,在高雄圓山飯店,「老東西」與「舊樣貌」流洩著一股濃濃的「時間感」,提醒世人不要忘記這裡過去曾有的輝煌。

高雄圓山飯店第一線服務同仁的制服也變了,白色棉質襯衫配著米黃色的卡其褲,一身清爽俐落且接近了與客人之間的距離。配合環境再造,高雄圓山飯店增加了定時定點在左營高鐵站、衛武營捷運站的房客免費接駁服務 。下榻飯店的旅人可以放空自己、定點度假,可可以串連衛武營藝術中心、澄清湖、鳥松溼地,規畫一趟結合藝術、歷史與生態的假期。

為使「服務功能極大化」,高雄圓山大飯店並自即日起推出戶外花園婚禮派對、高爾夫假期、親子遊憩等各項餐飲住房優惠專案,同時將在本月28日舉辦「湖畔莊園嘉年華」 活動,以愛情浪漫美好、親子休閒為訴求,搭配時尚繽紛的整體色彩佈置,正式向外界公開高雄圓山飯店的蛻變與新定位、新面貌與新服務。

(工商 )


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