台灣受到高溫多濕的氣候限制,使得整體畜牧生產效率低於歐美國家,且傳統養殖業辛苦的工作環境,更造成勞動力短缺等問題,屏東科技大學今(3)日與丹麥達爾姆農業學院簽約,合推「豬隻養殖4.0」,盼改善工作環境,吸引年輕人投入。

屏科大今日在教育部與丹麥達爾姆農業學院(Dalum Academy of Agricultural Business)簽訂合作備忘錄,未來將再牽線台糖公司,三方合作推出最適合台灣的豬隻養殖方式。

屏科大以農立校,以其地處熱帶地區之優勢,發展熱帶農業科技見卓。其中動畜系更是本校發展禽畜養殖的重要教學單位,不只培育眾多海內外人才,更要在智慧化及大數據的趨勢之下精益求精,

屏科大表示,該校畜牧場占地約50公頃、畜禽養殖面積占9公頃,有最大、最完善畜產養殖相關設備之教學單位,目前發展技術已具備豬隻育種改良、人工生殖技術、現場管理、畜牧廢水處理及飼料配方設計等專業技術,為了追求更高階的智慧化養殖,提昇動物福祉,更要增加其他肉品之外產銷附加價值,皆需要借鏡國外更先進的知識。

屏科大也指出,丹麥土地面積與台灣相仿,但其畜牧業之發展相當進步,達爾姆農業學院(Dalum Academy of Agricultural Business)創校於西元1886年,是丹麥最大、歷史最悠久的農業學院,目前已發展成為一所現代化的國際農業教育學院。

達爾姆農業學院利用智慧化、自動化設備導入豬舍管理,且成功將教育與產業緊密地鏈結,成立養豬專業「諮詢服務中心」,高效能產出的肉品銷至全球,不只創造高產銷價值,同時更是丹麥畜牧養殖人才培育的大搖籃,於今年2月拜訪屏科大後,雙方簽署雙方合作備忘錄,期藉由兩校的教師及學生參訪交流與合作,達到互惠之目的;也希望建立合作平台,助於我國提昇養豬產業之效能,丹麥則可增進其對亞熱帶地區養豬科技發展之推動。

教育部次長姚立德表示,達爾姆農業學院已有百年校史,農業發展技術是全世界首屈一指。這次合作是提升台灣技職教育的第一步,透過與國外專業院校交流,讓台灣學生更具國際視野與競爭力。

屏科大校長戴昌賢則說,藉由兩校合作備忘錄的簽署,希望能達到互惠的目的,台灣能提升養豬產業效能,丹麥則能將台灣當作踏板,在亞熱帶地區有更多方面發展。

(旺報 )

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