張淑卿說,法布甜的中秋禮盒款式與品項多,售價從300元至1280元不等。(圖/曾麗芳)
張淑卿說,法布甜的中秋禮盒款式與品項多,售價從300元至1280元不等。(圖/曾麗芳)

以健康、養生為訴求的「法布甜」糕餅店,為了幫助果農,今年中秋月餅特別開發愛文芒果與信義鄉紫蘇梅新口味,希望以實際行動幫助在地果農;另推出限量500盒的彩色月餅,口味除了頂級奶皇、巧克力、抹茶之外,還有蔓越莓月餅,共同搭配成彩色馬卡龍般的月餅禮盒,成為吸睛亮點。

法布甜執行長張淑卿表示,今年在增加新口味,以及與關係企業-泰晶殿合推「泰好康」活動,每張泰晶殿VIP券可兌換3盒「金月禮盒」加持下,今年中秋禮盒總銷售量可望超過2萬盒,年增5%。

致力研發無油法式鳳梨酥的法布甜,使用100%杏仁粉代替麵粉與蛋白,搭配台灣在地土鳳梨餡,吃起來清香優雅,曾連續5年獲得台北市鳳梨酥大賽優選。低糖、低熱量,也是法布甜法式鳳梨酥歷久不衰的主要原因。

張淑卿表示,雖然月餅原料成本上漲,但法布甜自行吸收成本;今年中秋糕餅除了原味、日月潭紅茶和茉莉綠茶口味之外,新增愛文芒果與信義鄉紫蘇梅,都是台灣在地、有特色的農特產品。

張淑卿指出,店內的人氣奶皇月餅,鬆軟的白鳳豆沙餅皮,加上口感綿密的鹹蛋黃內餡,都符合低膽固醇、低糖、低熱量的要求,讓消費者或受贈者也能吃出健康。

值得一提的是,包裝時尚品味,堪稱伴手禮界愛馬仕的法布甜,今年特別限量推出500盒的彩色月餅,除了頂級奶皇還有巧克力、抹茶和蔓越莓口味月餅,搭配成彩色馬卡龍般的月餅禮盒,非常吸睛。

張淑卿強調,即日起至9/10買十送一,還有免運費的好康;另外,法布甜將提供300盒法布甜禮盒做公益,每盒500元、預計募集15萬元捐贈台中市社會局,讓弱勢族群也能開心過中秋。

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