元山收購問題蛋做成蛋液。(衛生局提供)
元山收購問題蛋做成蛋液。(衛生局提供)
95家下游也總回收了563公斤問題蛋液。(衛生局提供)
95家下游也總回收了563公斤問題蛋液。(衛生局提供)

桃園元山蛋品收購問題雞蛋加工成液蛋販售,桃園市衛生局連同檢調11日前往元山廠內稽查,不少蛋液中飄有蟲屍,大量問題蛋也已破裂、發霉,桃園市衛生局統計元山下游共有95家烘培、餐飲業者,至今已要求下游配合回收,至今已回收563公斤問題蛋液。

桃園市衛生局食品管理暨檢驗科長關百娟表示,元山3年來從彰化、苗栗等10多家牧場收購變質、腐敗的雞蛋加工成液蛋販售,初估已有近45萬公升的臭蛋液流入市面,95家桃竹苗縣市下游業者受害,其中包括新北市一家團膳業者,目前已請新北市衛生局配合調查,95家下游也總回收了563公斤問題蛋液,會持續追蹤看有沒有回收不完全,元山目前則是停業。

(中時 )

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