無毒茉莉花年產值千萬 花壇農會蟬聯全國農村好物冠軍

花壇鄉農會今年以茉莉烏龍茶產品「茉莉茶集」再度勇奪2018全國農村好物冠軍,蟬聯全國第一名。(謝瓊雲攝)

茉莉花壇夢想館成為行銷無毒茉莉花產品的最佳地點,周末假日遊客如織,盛夏時節適逢茉莉花季更是人潮洶湧。(謝瓊雲攝)
經過五年來的行銷推廣與研發,茉莉花相關加工產品品項已多達十多種。(謝瓊雲攝)

花壇鄉農會連兩年參加農委會全國農村好物選拔,去年先以「茉莉花語」茶勇奪全國第一,今年再以「茉莉茶集」從全國45項產品中脫穎而出,經專家評選後再進行網路票選,近日決選結果揭曉,不負眾望蟬聯冠軍。

花壇鄉茉莉花栽培面積約30多公頃,農會五年來推廣安全無毒茉莉花,包含契作與自行管理已有3公頃,還自組製茶團隊前往茶改場上課、四處取經,製茶工藝。

農委會水保局「2018農村好物」選拔,有上百件極具特色的優質農村產品參與,由專家評審80%、媒體陪審10%、加上網路票選10%加總計分;食品類75件產品經專家評選出46件,進入最後階段網路投票,花壇農會共獲5371票奪冠。

總幹事顧碧琪表示,除了製成乾燥茉莉花,還結合阿里山茶農以五種茶葉薰製後再次烘乾成花茶,金萱淡雅清香、冷泡四季春會回甘、茉莉紅茶帶出甜味,還有包種和烏龍等,每種都有不同的滋味,這次奪冠的就是茉莉烏龍。

她說,薰蒸過的茉莉花還可以再加工製成餅乾、茶皂、茶梅,或是果醬、酵素、花酒和花醋,加上開發成面膜、花露噴霧,去年一年無毒茉莉花加工產品產值達到1200萬。未來將持續精進推出更多優質好物產品,透過比賽行銷、加強提升花壇茉莉花產業的能見度。

(中時 )


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。