台中林酒店1樓森林百匯,午、晚餐時段提供300道精緻佳餚。(圖/林酒店)
台中林酒店1樓森林百匯,午、晚餐時段提供300道精緻佳餚。(圖/林酒店)

迎接9月開學季,餐飲業進入傳統淡季,台中飯店業者看準學生聚餐、師長敘舊商機,例如林酒店即日起至10月31日,森林百匯餐廳首度推出平日午晚餐「4人同行,1人免費」優惠活動,搶食聚餐商機。

林酒店表示,凡於用餐日出示優惠券或優惠圖樣,並於前一週事先訂位,即可享平日午晚餐(週五晚餐除外)「4人同行,1人免費」,適合與三五好友、同學師長,相約大啖龍蝦海鮮等300道佳餚!

行政主廚蔡孟成表示,學校陸續開學,此時會有很多同學餐敘、聚會的需求,因此特別規劃優惠專案,讓客人以經濟實惠的價格享用五星級美食。

森林百匯除了三大招牌菜色「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」無限量供應外,主廚團隊每隔兩天就親自前往東港、西螺等產地,採買所需的蔬果、漁獲,以維持食材的品質及新鮮度,關鍵的因素在每個餐檯後都有獨立的廚房設備及廚師專責。

蔡孟成表示,消費者嚐到的每道菜,都是由專研該菜系的廚師烹煮的,目前有西式、日式、現炒、廣式、港點、泰式、西點、PIZZA等八大主題廚房。

森林百匯午、晚餐時段提供300道各式佳餚,包括當令肥美海鮮、現切排餐、多國特色美饌、人氣西點蛋糕等,深獲饕客喜愛;開放式廚房設計,搭配寬敞舒適的用餐空間,最多可容納700人,堪稱全台最大的自助餐廳。

(工商 )

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