梅根協助編寫慈善食譜

2017年6月14日凌晨1點,西倫敦多為工人階級居住的「格蘭菲塔」(Grenfell Tower)發生大火,至少導致72人罹難,超過70人受傷,151戶全毀,成為英國近年最嚴重的公安意外事件。

轉眼間,一年多已過去,這場從廚房延燒的大火,已成為倖存住戶最痛苦的回憶。

據《每日郵報》(Daily Mail)17日報導,為了協助他們從廢墟中站起,薩塞克斯公爵夫人(Duchess of Sussex)梅根從廚房著手,在成為王室成員後的第一次單獨任務中,私下積極奔走,協助「愛的社區廚房」(Hubb Community Kitchen)義工編寫慈善食譜,並為食譜寫序,而義賣所得,將用來協助受災戶,還有社區內其他需要幫助的人。

梅根和義工煮出滿桌美食後,一起愉快地享用。(路透)
梅根和義工煮出滿桌美食後,一起愉快地享用。(路透)
梅根協助編寫慈善食譜

受災戶中有許多都是阿拉伯裔,如今成為義工的她們說,食譜內有很多都是家常菜。這些菜餚隨著她們一起長大,做起來毫無壓力,也最能撫慰心靈,而「Hubb」在阿拉伯文中就是「愛」的意思。

事實上,梅根早在1月尚未嫁入英國王室前,就首度造訪廚房,後來又私下去了好幾次,數度和義工及受災戶會面,以深入了解他們的工作。梅根說,當她一踏入瑪納文化中心(Al Manaar cultural centre)的廚房,立刻就覺得已身為其中的一份子。

她在書中寫道:「這是個讓女性一起歡笑、悲傷,哭泣,並烹飪的地方。」而從周四開始,這本名為《一起:我們的社區食譜》(Together: Our Community Cookbook)的新書將上架販售,而每本定價為9.99英鎊(約403台幣)。

文章來源:Meghan cooks for Grenfell: Duchess makes secret trips to help volunteers create a charity cookbook in first solo project as a royal

(中時電子報)

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