融合異國風味 最狂校園餐廳與社區共榮

中興大學進行學生活動中心大改造,以新型態學生餐廳、吸引28家業者進駐,被譽為「最狂學生餐廳」。(林欣儀攝)

中興大學以百貨美食街為發想,改造新型態學生餐廳,吸引許多學生使用。(林欣儀攝)

被譽為「全台最狂校園餐廳」的中興大學學生餐廳,是將老舊建築重新整修後規畫,特別走訪350家店進行篩選,最終共28家餐飲進駐,提供學生台式、美式與泰式等多種風味料理,25日正式開幕,校方還打掉部分圍牆,期盼能與社區共享共榮。

興大校長薛富盛與招商廠商、學校師長一同為「圓廳」學生餐廳揭牌,新型態校園餐廳以百貨美食街為發想,1、2樓共有8間主題餐廳、20間店面及500多個客席。薛富盛指出,這棟學生活動中心興建至今已30多年,早期沒有申請使用執照且內部規畫不完善,去年8月決定重新改造。

歷經3個月改造,活動中心終於取得使用執照,中興大學主任秘書陳德●表示,原本學生餐廳只有提供自助餐、麵食與合菜,學生想要吃東西,都必須過馬路到附近商圈,為針對他們需求,特別委託廠商拜訪、試吃350家店,經不斷溝通,才終於引進28間店,未來將持續增設第二學生餐廳。

目前就讀碩士班二年級的陳姓學生說,新學生餐廳環境寬敞且乾淨、明亮,動線流暢,感覺很棒。另名念碩士班三年級的林姓學生則認為,以往中午常必須外出用餐,時間很趕,有了新學生餐廳後選擇更多,也更方便。

中興大學新型態學生餐廳今年4月試營運至今,每天消費人次達2千多,校方並打掉鄰近圍牆,薛富盛強調,未來配合校園改造,還計畫打開校園西面圍牆,盼與社區共榮。

(中時 )


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。