有人為減肥發明了「嚼吐減肥法」,把想吃的東西在嘴巴裡嚼,但不吞下去,嚼完直接吐掉,美國伊利諾理工學院食品加工碩士錢程表示,吐掉食物可避免吸收熱量,但千萬別這樣做,因可能導致「神經性厭食症」,有10%的死亡率。

《元氣網》報導,一名女子在網路發問,她平常食量不大,三餐清淡以粗糧為主,但就是嘴饞,愈是壓抑愈想吃,但吃完又會後悔和自責。最近嘗試把想吃的大多數是不健康食物,放進嘴裡過過癮,但不吞下去直接吐掉。不知這種方法會不會對身體有影響?身體在進食的哪個環節才開始吸收?

美國伊利諾理工學院食品加工碩士錢程表示,脂肪和糖類要到小腸才開始吸收;口腔和胃沒有吸收營養的功能,從科學上來說,吐掉食物可避免吸收熱量,但建議別這麼做,因可能導致「神經性厭食症」,有10%的死亡率。

他說,除了厭食症以外,人在咀嚼時,消化系統已在備戰狀態,胃液會開始分泌,這時如果沒有食物刺激,會引起消化系統紊亂,所以還是好好正常吃飯才是王道。

(中時新聞網)

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