好好吃故事車駛往大甲 孩子啖芋頭學知識

立法院副院長蔡其昌與孩子享受芋頭饗宴。(陳淑娥攝)

立法院副院長蔡其昌與孩子大聊芋頭。(陳淑娥攝)
信誼基金會「好好吃故事車」行駛到大甲德化國小,全校小朋友開心參與。(陳淑娥攝)
立法院副院長蔡其昌與孩子一同聽故事。(陳淑娥攝)

信誼基金會「好好吃故事車」行駛到大甲德化國小,以在地特色食材芋頭料理佳餚給孩子品嘗,學生體驗芋頭的科普活動,享受知識與味覺芋頭饗宴;立院副院長蔡其昌共襄盛舉,希望讓偏鄉孩子認同故鄉土地及美食。

信誼基金會執行長林永騰表示,大甲德化國小是「好好吃故事車」的第二站,未來將開往更多地方,選擇當季在地食材,並透過科學實驗、星級料理等精彩活動,讓學生更能了解在地文化。

蔡其昌也和小朋友一同聽芋頭故事、品嚐芋頭料理,他指出,透過食農教育活動,讓孩子們認識全台最有名的芋頭產地在大甲,更希望親子活動可在偏鄉紮根,提供更多資源給孩童,讓他們的生活更美好。

永豐餘生技總經理何奕佳則親自為學童說故事,選用信誼「好好吃故事書」系列「好難養的芋頭」繪本,讓小朋友大飽耳福。何奕佳說,用當地食物料理給孩子吃,讓他們了解在地食材特色,透過科學實驗方式,在遊戲中認識在地食材的特性,希望帶給他們更多知識。

(中時 )


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