助獨居長輩化解獨食憂鬱!公益共餐美味也暖心

花蓮縣卓溪鄉崙山村第一個家庭廚房,辦理長者共餐。(基金會提供)

今年台灣正式邁入高齡社會,7個人中就有1個是老人!然你可知,很多阿公、阿嬤吃飯時總是孤伶伶!據研究,高齡獨時會增加憂鬱症風險!連鎖超商與台灣社福基金會推出公益募款活動,以送、取、共餐3大模式!我們可以捐錢幫助這些年長者,由基金會派人幫他們送餐,或在超商取餐,基金會也會定期舉行共餐,讓年長者吃飯不寂寞,吃得到健康與溫馨,把愛找回來,讓台灣更溫暖!

高齡獨食比例增加,在已邁入高齡化社會的日本已是顯見的趨勢。據日本公佈調查報告指出,一人吃飯的獨食(日本稱孤食)現象於近五年來成長5%,並大幅提高身心健康的風險;例如:營養不均、慢性病、人群疏離、甚至憂鬱,而在高齡獨食者部分,除還有噎到及嗆到等風險外,得憂鬱症機率更提高達2.7倍。

讓偏鄉弱勢長輩吃飯不寂寞!我們可以捐出善款,幫助這些長者!7-ELEVEN、一粒麥子社福基金會、弘道老人福利基金會持續解決弱勢長輩餐食問題外,更關注長輩獨食憂鬱現象,以「好好吃飯、化解獨食憂鬱」主題展開「把愛找回來」第四季公益募款活動,以送、取、共餐3大模式,共計6大方案(志工送餐、小七門市送取餐、據點共餐、部落廚房、家庭廚房及行動共餐),除既有宜花東,更加入大台北、彰中等共計13縣市,小七送/取餐服務更新增54家門市,解決餐食困境之外,更鼓勵長輩出門找「飯友」,不再獨自享用「寂食料理」。

除讓這些長者能享用健康美味料理外,從一粒麥子及弘道服務的弱勢長輩個案中發現,僅接受送餐的長輩中近60%不快樂,反觀接受共餐的長輩快樂程度超過60%,甚至96%長輩認為有人一起吃飯是開心的,顯見一起吃飯的重要性,然而對台灣東部偏遠地區,更少有共餐機會,因此期望推行家庭廚房及行動共餐等創新共餐做法,透過將偏鄉弱勢長輩集合起來,一起好好吃飯,讓長輩生活更滿足快樂。

即使你身無分文,只要你擁有一顆善良的心,你就是世界上最富有的人!不論金額多寡,我們都可以奉獻出我們的愛心!讓偏鄉的阿公阿嬤不僅吃得飽、吃到健康,也能分享到我們滿滿的愛。

(中時電子報)

「好好吃飯、化解獨食憂鬱」公益募款影片


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