高雄漢口街人氣美食多,除有漢口伯麵線羹、無名肉圓外,排隊人潮總絡繹不絕的北港香菇肉羹店更是不可錯過;該店家肉羹聞起來香氣十足,嘗起來帶有鮮甜香菇味,肉塊則是脆而不爛且相當Q彈,再以黑醋、辣椒、胡椒佐料,讓人一碗接一碗,意猶未盡。

北港香菇肉羹店就位在喜峰街市場的底端,門口雖沒有明顯的招牌,但排隊人潮就是它的招牌,由於店內位子並不多,多數人都會外帶,不僅是當地人早、午餐的好去處,更吸引許多人嘗鮮;店家賣的東西很簡單,就是招牌香菇肉羹,或再搭配米粉、油麵或意麵,增添飽足感。

店家羹湯有香菇、筍絲、肉塊,其中肉塊是老闆手工一條條的切、撕,讓肉質吃起來更鮮嫩彈牙,香菇也是大大的花菇,對切下在羹湯裡;店家每天熬煮2大鍋,賣完就收攤,幾乎約在中午1點左右鍋子就沒羹湯了,所以要吃的民眾還是早點排隊去。

若要搭配米粉、意麵或油麵,千萬別被老闆給的份量嚇一跳,甚至有些愛喝羹湯的民眾,會再多加點一碗;另外,店家的香菇肉羹湯都會加上不少香菜,不愛吃香菜的也記得要提前和老闆說。

營業地址:高市三民區漢口街134號

營業時間:早上10點到賣完為止(周一公休)

營業價格:小碗45元、大碗55元

(中時 )

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