驚!減肥不吃澱粉 這4個器官都受傷

米飯。圖為「創意韓式燉飯」。(資料照片/姚舜攝)

很多人減肥多選擇不吃主食,包括飯、麵條等澱粉,有的甚至視米飯、麵條是洪水猛獸,多吃一點就會胖,但營養師常艷說,不吃米飯、麵條,會有更容易引起肥胖、低血糖到大腦退化、心臟病,肝腎疾病患病率增加及內分泌紊亂,營養不良等四大危害。

營養師常艷對《元氣網》表示,其實減肥時不吃米飯、麵條等主食,對身體一點好處都沒有,甚至有4點危害。

首先,她說,不吃主食,或者吃的很少,會讓你覺得沒吃飯,心理得不到滿足,容易引起暴食,不吃主食,就得用其他食物代替,可能會造成蛋白質和油脂的攝入超標,熱量超標更容易引起肥胖。

其次,主食吃的少,大腦得不到足夠的血糖供應,會影響記憶力和學習能力,人也沒有精神!大腦每天需要大約130g澱粉主食提供的能量,如果不夠就會造成精神不振,反應遲鈍,注意力不集中,嚴重影響大腦思維;再來是碳水化合物攝入變少,蛋白質和脂肪攝入過量,增加心臟病,心血管疾病,高尿酸症,痛風,糖尿病等的風險,還會增加腎臟負擔。

最後,是很多女孩在長期減少主食的情況下,很多女孩臉上會出現,長痘,長斑,脫髮、生理期紊亂,面色發黃等。有的甚至造成了閉經,這些都是由於身體一些營養素攝入不足,例如蛋白質、維生素、礦物質的減少造成的。

(中時電子報)


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