王品集團今日在台中席開780桌盛大舉辦5年一度的尾牙宴。(圖/曾麗芳)
王品集團今日在台中席開780桌盛大舉辦5年一度的尾牙宴。(圖/曾麗芳)
王品集團今日尾牙宴,一開場就是聲光效果十足的表演。(圖/曾麗芳)
王品集團今日尾牙宴,一開場就是聲光效果十足的表演。(圖/曾麗芳)
王品集團重返台中舉辦尾牙宴,現場湧入近8000名員工。(圖/曾麗芳)
王品集團重返台中舉辦尾牙宴,現場湧入近8000名員工。(圖/曾麗芳)

年關將屆,尾牙旺季就要開始了,趕在投票前,王品集團5年一度的集團大尾牙今(19)日在台中熱鬧舉行,砸下逾數千萬重金、席開780桌、全台8000位同仁齊聚一堂。此為陳正輝接任董事長後,首度以董事長身分出席王品集團尾牙;卻也是前董事長戴勝益首度缺席王品5年一度的尾牙宴。

今年適逢王品集團成立25周年,董事長陳正輝、台灣執行長楊秀慧和大陸李森斌共同帶領,與同仁一起為王品集團25歲慶生,唱起生日快樂歌。

因應王品集團規模持續擴展,王品董事長陳正輝宣布,明年將廣徵1500人;現場也由董事長、執行長、總經理等人發出超過700萬元的抽獎獎金,中獎率高達30%以上,最大獎5萬元,有20人奪得。

歷經2015年營運谷底,調整體質後,2017年王品集團繳出6.01元EPS,毛利率、營業淨利率及稅後淨利率等「三率」創三年新高,並在同一年開出酷必、麻佬大、乍牛和沐越共4個品牌。

今年持續深化多品牌發展十字戰略,新品牌青花驕、12mini、禾樂,以及甫於10月初開出的享鴨,皆維持市場高人氣,更足見集團廚藝研發愈見成熟。

陳正輝說:「面對外在環境變化、市場激烈競爭,在每位同仁的支持和努力下,一起協助集團打下更好的基礎,今年也延續這股增長氣勢,截至10月,集團累積營業額已較去年同期增長,來客數也持續成長。」

陳正輝指出,今年王品集團在網路正向聲量極高;楊秀慧表示:「慶祝25週年,從3月開始陸續舉辦許多與大眾連結的慶祝活動,包括號召消費者拿出在王品品牌聚餐的老照片,一起回味美好時光;首次舉辦路跑,北中南三地就號召超過5萬人同步開跑,創下台灣餐飲業紀錄,持續與社會大眾共創美好生命經驗。」

王品集團1993年在台中起家,總部也設在台中,25年後回到「起家厝」舉辦尾牙,意義格外重大,為了迎接下一個25年,陳正輝表示:「除期待提供更好、更多元的餐飲文化給大眾,對內也思索人才培育的重要。」

他指出,門店同仁平均年齡層約20多歲,近年領導階級、經營團隊成員也逐漸年輕化,連兩年舉辦的內部創業競賽、與高階人才遴選新制,就是要給年輕人一個展現自我的舞台,公司也能在當中發掘可栽培的人才。

此外,由於台灣餐飲的內需市場較小,國際化將是王品集團不變的方向及目標,也期許培養更多國際化人才,持續走出去,壯大成長。

(工商 )

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